法國威樂酒莊位于法國圣埃美隆葡萄酒產(chǎn)區(qū)里,這個(gè)酒莊同時(shí)也是圣埃美隆分級(jí)制度里的列級(jí)莊。在2007年,賈斯汀•奧克蘭收購了法國威樂酒莊,隨即就為這個(gè)酒莊進(jìn)行了現(xiàn)代化的裝飾和建設(shè)。他為這個(gè)酒莊新增加了一個(gè)木桶室和一個(gè)新的品鑒室。以前的木桶容量只允許少量的葡萄一起釀造成葡萄酒。
除此以外,他還邀請(qǐng)了釀酒師史提芬登力高先生前來酒莊進(jìn)行指導(dǎo)工作,后來金鐘酒莊的赫伯特先生代替了他的職位?,F(xiàn)在法國威樂酒莊所出產(chǎn)的葡萄酒都是在赫伯特先生的指導(dǎo)下進(jìn)行釀造的人,不得不佩服賈斯汀•奧克蘭是一個(gè)非常聰明的人。
賈斯汀•奧克蘭也是一個(gè)愛酒之人,他認(rèn)為要區(qū)分一款葡萄酒是不是偉大的葡萄酒,必須要通過品味其中層次的復(fù)雜度才能斷定。
法國威樂酒莊總占地面積有12公頃,這個(gè)酒莊的土壤主要是石灰石粘土,其葡萄園里種植的葡萄品種主要是梅洛和品麗珠,其中梅洛的比例達(dá)到了95%,后來釀酒師把品麗珠的比例增加為20%。這里的葡萄樹平均年齡為30年時(shí)間,這里的葡萄一律采用人工采摘的方式。
法國威樂酒莊每年的葡萄酒生產(chǎn)量達(dá)到了2萬瓶,總公升數(shù)為150公升。法國威樂酒莊還釀造了名為Les Angelots de Villemaurine的副牌酒。每年這個(gè)酒莊都能夠出明星款的葡萄酒,這些葡萄酒獨(dú)具特色,而且?guī)硎グC缆”镜氐奶匦浴?/p>

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