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        干紅與紅酒的區(qū)別有著很大的誤區(qū)

        2017-07-26 14:57:00 來源: 葡萄酒網
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        干紅與紅酒的區(qū)別有很多人都搞不清楚,這兩者到底有什么聯(lián)系,又有什么區(qū)別?

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        干紅與紅酒的區(qū)別有很多人都搞不清楚,這兩者到底有什么聯(lián)系,又有什么區(qū)別?

        干紅與紅酒的區(qū)別有著很大的誤區(qū)

        圖片來源于:互聯(lián)網

        而且大家在談論干紅與紅酒的區(qū)別時,大多都是根據自己的個人意向或者是了解只言片語,可以說是非常的片面,所以當我們討論紅酒的時候,眾說紛紜,你有你的觀點,我有我的意見,而且說起來頭頭是道,看起來特別有理有據的樣子,很多時候或許我們知道他錯了,但是不好在拂了別人的面子,而且說了不一定會虛心接受,因為這些錯誤的觀點有許許多多的人還是非常接受的,特別是剛剛接觸紅酒的小白,對于紅酒的認知非常少,這時候非常容易被這些所謂的資深紅酒品嘗者所帶入錯誤的觀點里。

        所以小編在這里給大家一個很確切的關于干紅與紅酒的區(qū)別,干紅與紅酒的一些聯(lián)系。所謂的干型葡萄酒,就是通常說的干紅,干白。干型我們指的是葡萄酒中含糖量的多少,并沒有其他什么特別的含義。干紅只是紅酒眾多分類中的一個小分類,這個分類可以歸屬到根據葡萄酒含糖量的多少這個分類之中。按照標準的定義,干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下,由于這種紅酒的含糖量低,沒有甜味,不會喝紅酒的人有可能會覺得干紅的紅酒特別難喝,而且又品味不到干紅的果香,發(fā)酵留下的酒香,醇香。所以很多時候我們都會加入雪碧,或者其他類型的一些碳酸飲料,用來增甜,散發(fā)紅酒香味。然后我們平常傳統(tǒng)意義上所說的紅酒,其實都是甜型葡萄酒,含糖量在50.0g/L,這種葡萄酒非常適合平常飲用,甜度剛好,香味濃郁。

        所以說干紅與紅酒的區(qū)別就在于葡萄酒中含糖量的多少,但是如果按照確切意義上的來說的話,干紅就是紅酒一個分類而已,因為紅酒就是葡萄酒的另一種說法。

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