來自意大利普利亞（Puglia）大區(qū)曼多利亞的普利米迪沃（Primitivo di Manduria）法定產(chǎn)區(qū)協(xié)會的最新消息，受益于完美的天氣和風(fēng)土表現(xiàn)，2017年將成為普利亞大區(qū)普利米迪沃葡萄酒的偉大年份。

圖片來源于：意酒網(wǎng)

曼多利亞的普利米迪沃（Primitivo di Manduria）法定產(chǎn)區(qū)協(xié)會主席洛貝達.埃拉里奧（Roberto Erario）說到：“鑒于從產(chǎn)區(qū)多個葡萄園中觀察到的葡萄藤和葡萄的表現(xiàn)，我非常有信心2017年將成為曼多利亞的普利米迪沃葡萄酒的偉大年份！由于去年冬天特別的寒冷，還有大量的降雪，這些降雪在溫暖的季節(jié)迅速的變成了葡萄發(fā)芽階段需要的水分。而冬雪給土壤中的有害昆蟲和細菌以致命的襲擊，造就了今年葡萄園里良好的生物環(huán)境，加上春夏季接近完美的氣候表現(xiàn)，讓葡萄的表現(xiàn)超出我們的預(yù)期。”

雖然今年春天來得相對較晚，葡萄的萌芽延遲到四月，但是因為升溫較快，葡萄的萌芽期表現(xiàn)良好。進入五月，氣溫一直保持在20度左右，雖然在育花期有降雨，但是因為雨后的大風(fēng)，葡萄園并沒有發(fā)生感染。

六月平均氣溫超過25度，伴隨著來自海上的強風(fēng)。這些附近海面的海風(fēng)對于葡萄中芳香化合物的形成做出了非常有益的貢獻。

進入7月，產(chǎn)區(qū)的高溫達到33-35度，這使得植物生長需要的陽光和積溫指數(shù)增長。最近，普利米迪沃（Primitivo）葡萄開始進入成熟階段，在成熟期的開始，其特點是顏色變化，從綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閷毷t色。

到目前獲得的綜合信息可以確定，2017年普利米迪沃（Primitivo）葡萄將獲得更高的含糖量，將得到更醇厚、結(jié)構(gòu)更好、更豐富的芳香成份和復(fù)雜的多酚，將成就一個難得的偉大的葡萄酒年份。