對(duì)于中國(guó)的張?jiān)?,或許很多人都知道,因?yàn)槠溽勚频钠咸丫圃谥袊?guó)市場(chǎng)上非常的熱銷,而且在國(guó)際上更是如此,有著非常高的地位,相信這一點(diǎn)很多喜愛喝紅酒以及葡萄酒的朋友都知道,而且張?jiān)F煜碌木魄f也是很多。遼寧張?jiān)|S金冰谷冰酒酒莊應(yīng)該算是其中一家比較知名的酒莊,其生產(chǎn)的遼寧張?jiān)|S金冰谷冰酒更是特別的有名。

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張?jiān)1萍?jí)別
張?jiān)1频漠a(chǎn)地是遼寧桓龍湖畔,以采用生長(zhǎng)在桓龍湖畔冰凍的威代爾為原料而釀造,并根據(jù)冰葡萄酒質(zhì)量從高到低依次分為:黑鉆、藍(lán)鉆、金鉆三個(gè)級(jí)別。
張?jiān)|S金冰谷冰酒一般在冬天釀造,而用于釀造張?jiān)|S金冰谷的冰葡萄,必須要在零下7°C到8°C之間的溫度采摘,同時(shí)采摘過程也必須要當(dāng)天晚上完成,不能留在第二晚繼續(xù),繼而在結(jié)冰狀態(tài)下壓榨,發(fā)酵釀制而成,另外在生產(chǎn)過程中不允許外加糖源,形成其獨(dú)特的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
張?jiān)|S金冰谷黑鉆
張?jiān)1坪阢@在人們心中堪比天上的瓊漿玉露,其酒體的顏色金黃誘人,酒質(zhì)清涼,味道甘甜潤(rùn)滑,酸甜適中、爽口,輕抿一口,如沐春風(fēng),花果、蜂蜜、及熱帶水果的香氣縈繞,久久不得散去;在酒體溫度為4~8攝氏度的時(shí)候搭配蛋糕、芝士飲用,口感恰到好處。
張?jiān)1坪阢@的性比價(jià)較高,其雖貴為張?jiān)1浦械淖罡呒?jí)別,但其價(jià)格并不是很高,價(jià)格范圍在800~900塊錢一瓶,挑選的時(shí)候若其外觀澄清、透光性強(qiáng)、陳酒有少許沉淀物而非懸浮物、酒品掛杯均勻、口感豐滿、有濃濃的蜂蜜、花果香,即為佳品。
張?jiān)|S金冰谷藍(lán)鉆
這張?jiān)|S金冰谷藍(lán)鉆雖說不似中國(guó)茅臺(tái)那樣是酒中皇帝,但是也能稱得上是酒中貴族了。張?jiān)|S金酒冰谷藍(lán)鉆是一種葡萄酒,保質(zhì)期只有八年。也許大家會(huì)疑問,酒的年代不是越久越好嗎?這個(gè)答案肯定是錯(cuò)誤的,不同的酒有它不同的性格,有些酒就不適合長(zhǎng)存。再者就是喝酒的杯子也是有講究的,用一般的香檳杯最好。
張?jiān)|S金冰谷金鉆
張?jiān)|S金冰谷金鉆的特別之處在于其都是采用冰葡萄進(jìn)行釀造而成的,一般結(jié)冰的葡萄里面的水分都是已經(jīng)結(jié)冰了的,我們可以通過壓榨將凍結(jié)的水分進(jìn)行去除,濃縮了葡萄汁里面的糖分、葡萄醪,帶給我們不一樣的味覺感受。而張?jiān):阢@黃金冰谷是張?jiān)1飘?dāng)中最高級(jí)別的,將其倒出來的話濃濃的桃子的香味,而且入口冰涼香甜,一絲絲酸味讓該美酒甜而不膩。
張?jiān)|S金冰谷正品價(jià)格表如下:
最高級(jí):張?jiān)1凭魄f冰谷黃金黑鉆級(jí) 容量為375ml/瓶,正品市場(chǎng)參考價(jià)格為800元一瓶
中間級(jí):張?jiān)1凭魄f冰谷黃金藍(lán)鉆級(jí) 容量為375ml/瓶,正品市場(chǎng)參考價(jià)格為400元一瓶
最低級(jí):張?jiān)1凭魄f冰谷黃金金鉆級(jí) 容量為375ml/瓶,正品市場(chǎng)參考價(jià)格為198元一瓶
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