蒙特斯,是智利著名的葡萄酒品牌,旗下的葡萄酒遠(yuǎn)銷世界各地并廣受贊譽(yù)。黑皮諾,是嬌貴的葡萄品種,它在蒙特斯的酒莊里又有怎么樣的表現(xiàn)呢?蒙特斯的黑皮諾怎么樣?蒙特斯歐法系列黑皮諾干紅好喝嗎?下面一起來了解。
黑皮諾是法國勃墾第產(chǎn)區(qū)紅葡萄酒的主要品種,全世界沒有其他品種像黑皮諾這樣如此難伺候。黑皮諾的皮非常薄,種植難度非常大,對天氣的依賴程度也很大,所以種出好的黑皮諾是既需要水準(zhǔn),又需要運(yùn)氣的。
黑皮諾釀出來的酒反映土質(zhì)特色和礦物色彩,酒色不深,但細(xì)致圓潤、變化豐富、適宜久存。黑皮諾釀的酒有一種水果的香甜味,有櫻桃、草莓的果香,陳釀后又有濕土、雪茄、,蘑菇和巧克力的味道??诟蟹浅:椭C、自然。黑皮諾不僅能夠釀出細(xì)致的紅葡萄酒,也是很重要的香檳品種。

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蒙特斯歐法系列黑皮諾干紅葡萄酒,酒體呈精美的深紅寶石色,散發(fā)出優(yōu)雅濃郁的香氣,明顯的草莓香和花香,是一款活潑、和諧、飽滿的黑皮諾葡萄酒??诟星逅胶猓瑔螌巿A滑、酸度適中。余味綿長,充分融合平衡了橡木香氣。該葡萄酒經(jīng)過輕微過濾,使得黑皮諾干紅的香氣和色澤十分濃郁。
蒙特斯歐法黑皮諾干紅,酒體中等,柔滑的單寧伴隨著新鮮、充滿活力的酸度,終點(diǎn)呈現(xiàn)了回味漫長、芳香優(yōu)雅與平滑的口感。推薦的美食搭配有:意大利面和醬、小雞燉蘑菇、小牛肉排骨、鮭魚、乳酪芝士,蘑菇燴飯、芝麻菜和香草沙拉。
蒙特斯的黑皮諾,既保留了黑皮諾這種葡萄自身的優(yōu)勢,又很好地利用了智利的地理位置和蒙特斯釀酒師的智慧,確實(shí)是一款優(yōu)秀的葡萄酒。更多葡萄酒資訊,請繼續(xù)關(guān)注葡萄酒網(wǎng)。