只生產(chǎn)高質(zhì)量的智利酒，蒙特斯酒莊的宗旨是。經(jīng)過十幾年的努力，他們成功推出一系列的高質(zhì)量葡萄酒，蒙特斯--歐法西拉干紅是迪拜帆船酒店的指定用酒，蒙特斯頂級(jí)紫天使干紅葡萄酒曾于2010年3月21日被智利總統(tǒng)用來招待美國總統(tǒng)。

那么，蒙特斯紫天使什么級(jí)別，下面為你解答。

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蒙特斯紫天使干紅葡萄酒是用智利特有的卡門妮雅葡萄釀造，這種葡萄在法國波爾多已經(jīng)消失了100多年，被法國人認(rèn)為是已經(jīng)滅絕的品種。地理位置得天獨(dú)厚的的智利，由于有安第斯山脈和太平洋的庇護(hù)，這片土地上的卡門妮雅才逃過了被病蟲害毀滅的命運(yùn)。

智利的卡門妮雅（Carmenere）顏色濃、糖分高、酸度較低、單寧柔和、酒體較為豐滿。如果成熟度好，酒體圓潤柔順，經(jīng)常帶有紅色漿果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。這個(gè)品種曾在波爾多廣泛種植，最初發(fā)源于法國波爾多，十九世紀(jì)中期由于葡萄根瘤蚜蟲病害在法國絕跡，智利的氣候恰好適合它的生長。蒙特斯在確定可以用卡門妮雅釀出頂級(jí)葡萄之后才推出這款紫天使，此酒是蒙特斯釀酒技術(shù)的最終極體現(xiàn)。

蒙特斯紫天使含92%卡門妮雅及8%小維多。深鮮紫色。有來自阿帕塔的凱奈爾的黑果風(fēng)味及帶點(diǎn)涼爽地區(qū)馬齊古的凱奈爾的辛辣輕快果香，亦有小維多的強(qiáng)烈黑漿果味。酒體豐厚，大量成熟的單寧賦予收斂感并令酒體結(jié)構(gòu)更佳。可窖藏10年以上，最佳配對(duì)食物為伴辛辣醬汁肉類及野味。飲用之前建議醒酒60—120分鐘。

蒙特斯紫天使，作為一款頂級(jí)的葡萄酒，其口感耐人尋味。以上就是蒙特斯紫天使什么級(jí)別以及口感好不好的解答。更多葡萄酒資訊，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注葡萄酒網(wǎng)。