新世界的葡萄酒釀造技術拋開了舊世界的繁文縟節(jié)，大膽地對釀酒工藝進行創(chuàng)新，加入了更多科技成份，使用更新的技術來使葡萄酒達到更好的平衡。來自新世界的紅魔鬼與杰卡斯，是否也具備這樣的特點呢？一起來了解。

紅魔鬼是智利干露酒廠旗下一個葡萄酒系列。干露酒廠成立于1893年，是智利最古老的酒廠之一，也是目前最大的酒廠。干露酒廠從卡薩布蘭卡到摩爾山谷一片區(qū)域中共擁有3300公頃的優(yōu)良葡萄園。作為干露侯爵的經(jīng)典典范，它始終以更好的葡萄酒釀制技術，在歷史悠遠葡萄園中尋求品質最佳的葡萄品種。干露侯爵充分展現(xiàn)了傳統(tǒng)智利葡萄品種的特質與高貴，每個葡萄品種均來自單一品種葡萄園。堅實恬靜柔軟的果核造就了其復雜性。

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紅魔鬼卡本妮蘇維翁紅葡萄酒， 充滿成熟黑醋栗、黑櫻桃、黑加侖和黑李德芬芳，并略帶香草、咖啡和烤橡木氣息。

紅魔鬼珍釀蘇維翁白葡萄酒，淡黃色且明亮的酒體，葡萄柚和酸橙的果香充盈口中，體現(xiàn)出干白葡萄酒的芬芳馥郁?？诟写嗨嘀?，酸度適宜。味道清爽，余味綿長，略帶青椒的獨有香氣。

杰卡斯，是奧蘭多酒廠旗下的葡萄酒品牌。奧蘭多是整個巴羅薩谷最古老的酒業(yè)公司之一，建立于1847年。眾所周知，利達民是整個巴羅薩谷最早的商業(yè)化酒莊，奧蘭多將杰卡斯葡萄酒結合國際化營銷戰(zhàn)略包裝成澳洲特有產(chǎn)品推廣到全世界五十多個國家，其出口量位居澳洲前三，直至今天，奧蘭多酒業(yè)旗下的酒莊的出口量已占到自身產(chǎn)量的80%。

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杰卡斯作為葡萄酒品牌，有十個系列之多，在秉承了澳洲葡萄酒所特有的天然新鮮豐富果味的同時，杰卡斯更以提高每年葡萄酒的品質作為釀造哲學，使得無需貯藏多年的葡萄酒，始終呈現(xiàn)出最佳口感，從而成為新世界葡萄酒中的頂尖品牌。

紅魔鬼和杰卡斯的葡萄酒各有優(yōu)點和不足，哪個好全憑個人喜好來評定。但需要清楚的一點是，杰卡斯已經(jīng)是澳洲赫赫有名的葡萄酒品牌，而紅魔鬼只是干露酒莊一個葡萄酒系列。更多葡萄酒資訊，敬請持續(xù)關注葡萄酒網(wǎng)。