澳洲托布雷酒莊位于南澳的巴羅莎山谷,這個(gè)酒莊是David Powell在1994年創(chuàng)建的,David Powell也是這個(gè)酒莊的前任首席釀酒師。羅伯特·帕克葡萄酒大師還把這個(gè)酒莊歸入到全球前一百名的酒莊榜單里。這個(gè)酒莊是以David Powell在蘇格蘭當(dāng)?shù)匾粋€(gè)森林里當(dāng)伐木工來(lái)命名的。澳洲托布雷酒莊所釀造的葡萄酒也是仿效法國(guó)羅訥河谷的風(fēng)格特色,并且由不同的葡萄品種組成,其中包括了紅葡萄品種西拉,歌海娜和馬特羅以及白葡萄品種維歐尼,瑚珊和馬爾薩訥。
澳洲托布雷酒莊每年能夠生產(chǎn)7萬(wàn)箱葡萄酒,大部分的葡萄酒都是紅葡萄酒,只有10%的葡萄酒是白葡萄酒。如果當(dāng)年的氣候,土壤條件合適,這個(gè)酒莊還會(huì)釀造少量的saignée Mataro Rosé葡萄酒。

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