有酒評(píng)是這么評(píng)價(jià)杰卡斯雨果庫(kù)納華拉赤霞珠干紅的——一款黑櫻桃桑葚和辛辣紅醋栗的清新水果芳香，帶有濃郁的香草橡木香味。下面我們繼續(xù)來詳細(xì)介紹這款酒吧。

三十多年來，杰卡斯始終堅(jiān)持保留葡萄品種的原味和果香，保證杰卡斯的口感，從而使它充滿個(gè)性和活力。也正因如此，杰卡斯才以其新鮮、濃郁、豐富醇厚的果味和易飲用的特質(zhì)享譽(yù)世界。

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用于釀造杰卡斯雨果庫(kù)納華拉的赤霞珠，是一種什么樣的葡萄品種呢？赤霞珠顏色深，有黑醋栗、黑櫻桃（略帶柿子椒、薄荷、雪松）味道，果味豐富、高單寧、高酸度、陳年長(zhǎng)有煙熏、香草、咖啡的香氣，具有藏釀之質(zhì)。

杰卡斯雨果庫(kù)納華拉赤霞珠干紅葡萄酒，采用優(yōu)雅的同時(shí)不失雄渾力度的赤霞珠，展現(xiàn)出豐富的莓子、黑醋栗和香料的芬芳，經(jīng)過法國(guó)橡木桶24個(gè)月的熟成，釀造出的這款雨果庫(kù)納華拉赤霞珠干紅帶有濃郁的黑莓和薄荷口味，并伴隨著天鵝絨般絲滑的單寧和辛香的雪松橡木，帶來悠長(zhǎng)而美味的回味。這款干紅適合搭配的紅肉有紅燒肉、椒鹽排骨、廣東叉燒、火腿香腸類等。

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