澳大利亞杰卡斯,已經(jīng)有170年釀造葡萄酒的歷史,杰卡斯葡萄酒在全球的銷(xiāo)量已經(jīng)非常可觀。面向中國(guó)市場(chǎng),杰卡斯推出釀酒師甄選系列,今天為大家介紹杰卡斯釀酒師天帕尼洛。
天帕尼洛(Tempranillo)也叫“丹魄”,被譽(yù)為“西班牙的赤霞珠”,它為西班牙最為著名的紅葡萄酒賦予了十足的骨架。在其他地方,天帕尼洛的種植也越來(lái)越普遍。天帕尼洛的品質(zhì)不差,酸度不足是其常有的缺點(diǎn),釀酒有時(shí)與其它葡萄品種相混合。該品種的皮較厚,釀制出的葡萄酒顏色深濃,風(fēng)味保存時(shí)間長(zhǎng),酒精含量十分高,這同時(shí)也是西班牙葡萄酒的常見(jiàn)特點(diǎn)。

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杰卡斯釀酒師甄選系列天帕尼洛干紅葡萄酒,醇香柔軟色澤為中度紫紅色,散發(fā)著美味的香料氣息和李子、黑櫻桃以及無(wú)花果風(fēng)味。這是一款中度酒體的葡萄酒,單寧質(zhì)感柔美,回味悠長(zhǎng)。
由于帶有精致的辛辣口感,可單獨(dú)品嘗或與餐前小點(diǎn)如肉丸或橄欖搭配飲用,也可在享用牛肉或羊肉大餐時(shí),與家人朋友舉杯暢飲。這款酒的酒精度數(shù)為13.5%vol,也不是輕易會(huì)醉倒人那種。
天帕尼洛雖然為西班牙著名的葡萄品種,但它來(lái)到了澳洲,也是做到了入鄉(xiāng)隨俗,在杰卡斯釀酒師的精湛釀酒技藝下,被“調(diào)教”成具有杰卡斯特色的天帕尼洛干紅葡萄酒。
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