日前，一位意大利設(shè)計師用釀酒廢料制成了符合素食環(huán)保主義的“紅酒皮革”。

這一新穎的“紅酒皮革”采用釀酒剩下的原材料，即發(fā)酵壓榨后留下的酒渣（pomace又稱marc），包括葡萄皮、果粒纖維、葡萄籽以及部分莖梗。

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“紅酒皮革”的設(shè)計公司Vegea于2016年由一名常駐米蘭的建筑師Gianpiero Tessitore成立。他從2014年起便開始研究采用釀酒廢料制作環(huán)保“皮革”的潛力，并呼吁相關(guān)的專門研究人員為其提供幫助，探索這些不同植物纖維的物理機械屬性，以及將它們轉(zhuǎn)化成生態(tài)環(huán)保原料的可行性。

據(jù)Vegea稱，公司的研究隊伍已經(jīng)創(chuàng)造出了一種新的將酒渣中的植物纖維和植物油轉(zhuǎn)化成生態(tài)環(huán)保材料，從而完成廢物利用的新方式。

“我們的目標在于滿足市場對綠色環(huán)保、動物友善材料及產(chǎn)品日益增長的需求，”公司聲稱，“全球每年的葡萄酒產(chǎn)量為260億升，從中我們可以得到接近70億公斤酒渣，然后這些酒渣又可以轉(zhuǎn)化成具有高附加值的原材料，并可能因此得到每年30億平方米的‘紅酒皮革’產(chǎn)量。”

目前這一“紅酒皮革”的工藝流程在2016年6月得到專利。意大利是目前釀造大約全球葡萄酒產(chǎn)量的18%，因此也就成為這一“紅酒皮革”的理想生產(chǎn)基地。