淵源相近的事物，難免就會(huì)被人們作比較，因?yàn)橥ㄟ^比較才能看出各種的優(yōu)劣點(diǎn)，才能為選擇者提供參考。同樣源于澳洲的杰卡斯和云咸，哪款比較好喝、哪款比較貴，下面來比一比。

杰卡斯是澳洲紅酒的翹楚，引領(lǐng)著新世界紅酒迅速成為一股嶄新的風(fēng)尚。從1976年推出第一款紅酒后，杰卡斯僅用一年的時(shí)間就使自己成為了全澳最受歡迎的品牌之一，并在今后的歲月里，最終改變了整個(gè)澳洲 葡萄酒產(chǎn)業(yè)的格局。相對其他澳洲特色的葡萄酒來說，杰卡斯生產(chǎn)規(guī)模龐大，以集中式工業(yè)化生產(chǎn)方式生產(chǎn)。走商業(yè)化道路的杰卡斯，在口味上迎合消費(fèi)者，在價(jià)格上體貼消費(fèi)者，雖然屬于低端葡萄酒，卻廣受消費(fèi)者青睞。

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今日的杰卡斯，憑借 澳大利亞得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，釀造出別具一格的佳釀，使得葡萄酒的品質(zhì)絲毫不亞于歐洲傳統(tǒng)的舊世界酒，加之有著與生俱來的天然果香口感，令崛起的新世界葡萄酒變得更加美麗多元。如此斐然成就也使得杰卡斯擁有全澳瓶裝葡萄酒國內(nèi)銷量第一，出口量第一兩項(xiàng)桂冠，更在世界市場上保持領(lǐng)先。

這就是杰卡斯的簡要介紹，接下來為你介紹云咸。

1828年，英國移民喬治·云咸在新南威爾士獵人河岸邊的達(dá)爾伍開辟了他第一座葡萄種植園，同時(shí)也掀開了澳大利亞制酒業(yè)最重要的一頁。喬治還于1830年引進(jìn)澳大利亞的第一株用于種植釀造商業(yè)葡萄酒的西拉葡萄藤。喬治·云咸還引領(lǐng)剛剛起步的澳大利亞葡萄酒業(yè)迅速發(fā)展，將達(dá)爾伍葡萄酒推上歐美各大博覽會(huì)的展臺。很快，獵人谷葡萄酒開始席卷各類國際獎(jiǎng)項(xiàng)，以其高品質(zhì)的葡萄酒為澳大利亞葡萄酒業(yè)贏得了世界范圍的尊敬。

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180年來，云咸酒莊一直是澳大利亞高品質(zhì)葡萄酒的代名詞。喬治·云咸被譽(yù)為澳大利亞西拉葡萄之父?！榱思o(jì)念喬治·云咸的杰出成就，在他去世后的100年，即1970年，達(dá)爾伍葡萄酒莊正式更名為云咸酒莊。1990年奧蘭多收購了云咸酒莊。1991年，6個(gè)澳洲著名的酒莊強(qiáng)強(qiáng)連手組建了澳洲第一大葡萄酒集團(tuán)——奧蘭多·云咸集團(tuán)。

如此說來，高端的云咸口感上一定比低端的杰卡斯強(qiáng)吧？小編覺得，不同檔位的葡萄酒是不能籠統(tǒng)地定義誰的口味比誰的好的。杰卡斯適合初學(xué)者，因?yàn)楣惴曳?，容易入口。而云咸則適合對葡萄酒有所研究的人士，方能細(xì)細(xì)體味其酒味酒香。當(dāng)然，云咸的價(jià)格是比杰卡斯要高的。

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