杰卡斯的澳大利亞著名的葡萄酒品牌，是英國(guó)進(jìn)口澳洲葡萄酒的銷量冠軍，也是中國(guó)消費(fèi)者選擇入門級(jí)葡萄酒的優(yōu)質(zhì)之選。愛葡萄酒的你，喝過杰卡斯霞多麗干白葡萄酒了嗎？覺得杰卡斯霞多麗干白口感如何？你又是否了解杰卡斯霞多麗的種植地呢？

首先來看一下杰卡斯兩個(gè)系列的霞多麗干白的品鑒。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

杰卡斯珍藏霞多麗干白葡萄酒，口感復(fù)雜而不失優(yōu)雅，具備白桃特質(zhì)、油滑質(zhì)地和精致回味；柑橘、白桃和無花果的濃郁芳香，并因少量腰果和雪松香味而得以平衡；適合搭配奶油面食或烤雞。

杰卡斯經(jīng)典系列霞多麗干白葡萄酒，柔和新鮮，易于上口。細(xì)微烤橡木的味道，帶有新鮮哈密瓜和核果芳香。入口酒體輕盈、柔和圓潤(rùn)，帶有甜瓜、桃子和烤橡木味道，乳脂般回味。由于未經(jīng)橡木桶陳釀，酒體輕盈，口感清新脆爽，可獨(dú)立飲用或配以清淡類的食物，如口感較生的螃蟹、對(duì)蝦、蒸魚或烤魚等。

其實(shí)，霞多麗這個(gè)經(jīng)典的品種在19世紀(jì)20年代就被引種到澳大利亞，但是一直到了上世紀(jì)70年代才成為全國(guó)最為廣泛種植的品種。霞多麗的口味會(huì)因其所生長(zhǎng)地區(qū)的氣候而異，在著名產(chǎn)區(qū)阿德雷德山脈由于氣候較冷，適合出產(chǎn)酸度較高，帶有更多柑橘類香氣的霞多麗葡萄酒。

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杰卡斯霞多麗種植園位于距城市僅20分鐘車程的阿德萊德山，阿德萊德山是葡萄酒最早的種植與生產(chǎn)地。阿德萊德山的第一批葡萄酒出產(chǎn)于1841年，而到19世紀(jì)60年代，已經(jīng)有200多個(gè)葡萄園在此經(jīng)營(yíng)。如今，阿德萊德山是公認(rèn)的澳大利亞頂級(jí)清涼氣候葡萄酒產(chǎn)區(qū)，擁有180多個(gè)葡萄種植園、35個(gè)品牌和26座酒窖。

杰卡斯霞多麗的種植地，確實(shí)是得天獨(dú)厚的，這也造就了杰卡斯霞多麗干白葡萄酒的優(yōu)秀品質(zhì)。更多葡萄酒資訊，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注葡萄酒網(wǎng)。