釀酒師甄選系列與經(jīng)典系列等級上是一樣的，特別之處在于，釀酒師是針對中國市場推出的，即你也可以理解為釀酒師甄選系列就是經(jīng)典系列的中國版。那么釀酒師甄選系列赤霞珠干紅會是一種怎么樣的中國味呢？

有對比才有區(qū)別，下面一起來了解杰卡斯經(jīng)典系列赤霞珠，和杰卡斯釀酒師甄選系列赤霞珠。

赤霞珠是傳統(tǒng)的釀酒葡萄之一，果小皮厚，表皮呈藍黑色，產(chǎn)量較低。釀出的酒常帶有黑醋栗等多層次的香氣，并含有高單寧含量，適合打造馥郁美酒。不知道在杰卡斯的釀酒師手里面，赤霞珠變成了什么樣的美酒，一起來看看。

圖片來源于網(wǎng)絡

杰卡斯經(jīng)典列赤霞珠干紅葡萄酒，彌漫這才是的黑加侖子和深色漿果的香氣，并伴有微妙的香料和甘草氣息。酒體飽滿適中，果味突出，展現(xiàn)了黑加侖子、薄荷等黑色果實和胡椒的美味。同時優(yōu)質的單寧使這款美酒在入口時，呈現(xiàn)出良好的構造和易飲的特點。因為赤霞珠里優(yōu)質的單寧可以中和肉類的油膩，在選擇食物時，可以選擇以牛肉為主的紅肉食材，亦可選擇紅燒肉、椒鹽排骨、以及廣東叉燒等地道菜色。

杰卡斯釀酒師甄選赤霞珠干紅葡萄酒，色澤呈中度紫紅色，充滿了成熟黑加侖子和李子的濃郁果香，略帶薄荷和橡木的香氣，回味細膩柔滑。適宜與多種肉類搭配，如紅燒豬肉、醬牛肉、叉燒等。與豆豉燒魚一起享用更是絕佳。

杰卡斯經(jīng)典和釀酒師甄選的赤霞珠干紅有何不同呢，上文便是詳細答案了。想了解更多葡萄酒資訊，請繼續(xù)關注葡萄酒網(wǎng)。