霞多麗的口味會(huì)因其所生長(zhǎng)地區(qū)的氣候而異,在著名產(chǎn)區(qū)阿德雷德山脈由于氣候較冷,適合出產(chǎn)酸度較高,帶有更多柑橘類香氣的霞多麗葡萄酒。杰卡斯霞多麗干白葡萄酒的葡萄正是產(chǎn)自阿德雷德山脈,可是不同的釀造工藝與時(shí)間,也會(huì)導(dǎo)致杰卡斯不同系列的霞多麗干白葡萄酒之間有所區(qū)別。下面講講杰卡斯珍藏系列與經(jīng)典系列霞多麗干白的區(qū)別。

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杰卡斯珍藏霞多麗干白葡萄酒,口感復(fù)雜而不失優(yōu)雅,具備白桃特質(zhì)、油滑質(zhì)地和精致回味;柑橘、白桃和無花果的濃郁芳香,并因少量腰果和雪松香味而得以平衡;適合搭配奶油面食或烤雞。
杰卡斯經(jīng)典系列霞多麗干白葡萄酒,柔和新鮮,易于上口。細(xì)微烤橡木的味道,帶有新鮮哈密瓜和核果芳香。入口酒體輕盈、柔和圓潤(rùn),帶有甜瓜、桃子和烤橡木味道,乳脂般回味。由于未經(jīng)橡木桶陳釀,酒體輕盈,口感清新脆爽,可獨(dú)立飲用或配以清淡類的食物,如口感較生的螃蟹、對(duì)蝦、蒸魚或烤魚等。
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