波爾多紅酒分級如何?波多爾有眾多款紅酒,不同酒莊的干紅葡萄酒釀造工藝與方法會有所不同,而不同的波爾多紅酒酒莊分級也不相同。那么波爾多紅酒分級表如何呢?
眾所周知,波爾多是世界最大的葡萄酒產(chǎn)地,由波爾多酒莊所生產(chǎn)的紅酒可是世界聞名的,它口感柔順細致,風(fēng)情萬種,果香突出,芳醇柔順。迄今為止世界上最貴的紅酒“拉菲”也是產(chǎn)于波爾多。

法國波爾多紅酒分級
法國波爾多紅酒可以分為4大類型,分別是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS)、地區(qū)餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT),其中是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC)又可以細分為列級酒莊、中級酒莊、村莊級AOC、產(chǎn)區(qū)級AOC、超級波爾多AOC、波爾多AOC六大類。
各位分級的波爾多紅酒分產(chǎn)量不同,最少的是優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS),只占0.9%,而產(chǎn)量最多的是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC),高達53.4%,比其他三個大分級的產(chǎn)量總和還要多。
波爾多列級酒莊紅酒分級
波爾多列級酒莊紅酒有四大分級體系,分別是1855年梅多克分級、1855年蘇玳和巴薩克分級、1959年格拉夫分級和2012年圣埃美隆分級,其中最廣為人知又最具有影響力就是1855年梅多克分級體系。
1855年梅多克分級體系共分為了五個級別,一共有61家酒莊。一級酒莊有五家,二級酒莊有十四家,三級酒莊同樣有十四家,四級酒莊有十家,而五級酒莊最多,有十八家。
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