由著名葡萄酒大師Debra Meiburg和Meiburg Wine Media合力主辦的香港首個(gè)女性葡萄酒節(jié)Women of Wine Festival(簡(jiǎn)稱WoW)于3月10日在香港總商會(huì)舉辦。該葡萄酒節(jié)得到香港總商會(huì)和婦女基金會(huì)的支持,以及太古集團(tuán)的冠名贊助。

在WoW女性葡萄酒節(jié)上,葡萄酒大師Debra Meiburg與來(lái)自葡萄酒、美食、時(shí)尚、演藝、金融、科技、商貿(mào)、體育等多界成功女性通過(guò)研討會(huì)、微作坊及品酒會(huì)的形式和400多位來(lái)賓分享了葡萄酒的品鑒、對(duì)多個(gè)領(lǐng)域的未來(lái)和機(jī)會(huì)預(yù)測(cè)以及她們的成功故事,以慶祝國(guó)際婦女節(jié)。香港知名女演員兼釀酒師廖碧兒作為特別嘉賓也出席了WoW女性葡萄酒節(jié),并與葡萄酒大師Debra Meiburg及多位其他重要女性嘉賓一起擊破現(xiàn)場(chǎng)氣球,以宣示W(wǎng)oW女性葡萄酒節(jié)正式開幕。
簡(jiǎn)稱為WoW的女性葡萄酒節(jié),與感嘆詞“哇”的英文Wow拼寫和讀音相同,有著雙關(guān)的特殊含義。正如葡萄酒大師Debra Meiburg在現(xiàn)場(chǎng)的有趣解說(shuō),“哇,多么精彩的活動(dòng)!這是女性力量與葡萄的絕佳調(diào)配。全體來(lái)賓享受了一杯由極富啟發(fā)性的研討會(huì)、微作坊和香港頂尖女性進(jìn)口商和釀酒師調(diào)配而成的精彩‘葡萄酒’。”
這屆女性葡萄酒節(jié)匯集了50多款由女性釀酒師和女性進(jìn)口商釀造和代理的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,包括來(lái)自法國(guó)、意大利、西班牙、澳大利亞、新西蘭、美國(guó)和中國(guó)等地的佳釀,以及日本、黎巴嫩、土耳其等地釀造的小眾優(yōu)質(zhì)葡萄酒。這些酒當(dāng)中不乏一些國(guó)際著名的酒款,如凱歌香檳(Veuve Clicquot)。國(guó)內(nèi)著名的銀色高地酒莊也在品鑒酒行列。與此同時(shí),還有多種由香港女性執(zhí)掌的餐廳主廚烹飪的開胃小菜和點(diǎn)心供來(lái)賓們品嘗和搭配現(xiàn)場(chǎng)佳釀。葡萄酒節(jié)還匯合了時(shí)尚和健康等元素的品牌分享和欣賞,包括香港新銳女珠寶設(shè)計(jì)師締造的珠寶品牌Artsy等。
葡萄酒大師Debra Meiburg主講了兩場(chǎng)極具趣味和“營(yíng)養(yǎng)”的微作坊,包括“尋味之旅”有趣品酒貼士和“細(xì)味泡沬:香檳”——品嘗氣泡酒以及如何在適當(dāng)?shù)膱?chǎng)合以最好的方式敬酒。
多位跨領(lǐng)域的成功女性在以“突破酒杯:為女性的成功故事干杯”為主題的研究會(huì)上,與來(lái)賓們分享了她們?cè)诼殬I(yè)上的成功故事。在分享中,她們都強(qiáng)調(diào)了重要的一點(diǎn),就是要擁有激情。一個(gè)人如果對(duì)自己所做的事充滿激情,那么贏得尊敬和成功將變得很容易。
另一場(chǎng)以“創(chuàng)造未來(lái):5個(gè)勢(shì)不可擋的女性”為主題的研討會(huì)也人氣爆棚,由五位備受尊敬的女性交流并分享她們?cè)诟髯砸阅行詾橹鲗?dǎo)的行業(yè)中的成功經(jīng)歷,包括銀色高地的莊主兼首席釀酒師高源、國(guó)泰航空航務(wù)董事唐安娜、2015年亞洲最佳女廚師兼Tate Dining Room & Bar創(chuàng)辦人劉韻棋、香港交易所監(jiān)管合規(guī)主管兼董事總經(jīng)理關(guān)蕙和Northeast Wines & Spirits Hong Kong主席Lillian Haynes。
此外,還有由路透社主持及制作人Pamela Ambler主持的另一場(chǎng)精彩的研討會(huì),分別由來(lái)自時(shí)尚界的配飾品牌科圖爾(Kotur)創(chuàng)辦人Fiona Kotur Marin、體育界的極地長(zhǎng)征(Racing The Planet)創(chuàng)辦人Mary Gadams、傳媒界的作家及社評(píng)人張麗佳、美食界的豆苗居(Grassroots Pantry)創(chuàng)辦人兼主廚Peggy Chan等分享她們對(duì)各自領(lǐng)域的未來(lái)預(yù)測(cè)。主辦方也特別邀請(qǐng)了太古酒店葡萄酒總監(jiān)兼品酒師張樂(lè)天到場(chǎng)帶領(lǐng)媒體品嘗多款美酒。