連續(xù)兩年，他把五款臨汾產葡萄酒推入柏林國際葡萄酒大賽，并獲得金、銀大獎，為臨汾贏得世界名片。這個為臨汾打造世界名片的人，就是鄉(xiāng)寧戎子酒莊莊主張文泉。張文泉為何癡迷葡萄酒，他生產的葡萄酒，又為何能受到世界頂級專家的青睞呢？

張文泉出生于1965年12月，畢業(yè)于中共中央黨校函授學院。大學畢業(yè)后，他先后在財政、地稅系統工作，有一份令人羨慕的公職。然而，1997年，張文泉卻突然放棄公職投身商海，煉起了機焦。商海搏擊，短短幾年時間，他創(chuàng)辦的集采煤、洗煤、焦化及城市供氣、供暖和房地產為一體的永昌源集團，就發(fā)展成為鄉(xiāng)寧首屈一指的大型企業(yè)集團。但2005年，這個一向不走尋常路的“商海弄潮兒”，卻再次毅然轉型，干起了被國際上視為西方人專利的葡萄酒行業(yè)。

張文泉說：“說實在的，本身搞能源這些我們就存在一些政策性的風險，像我們搞農業(yè)這個項目，通過我們對市場的了解和調研，對這個行業(yè)的調研，第一是這個行業(yè)是個長遠的產業(yè)，它目前在中國剛剛起步不到二十年么，第二就是這個產業(yè)它可以持續(xù)去發(fā)展，因為它和農民老百姓聯系的比較緊，所以它這個可以持續(xù)去發(fā)展。”

告別煤焦鐵，走綠色循環(huán)可持續(xù)發(fā)展之路，除了為產業(yè)長遠發(fā)展考慮，張文泉還有一個小心思，讓苦焦的鄉(xiāng)親們，也告別傳統生產方式，有事做，有錢賺。

雖然在能源領域取得成功，但一下子從黑色轉綠色，做葡萄酒，張文泉可一點兒經驗也沒有。怎么辦，這位從不服輸的高原漢子從頭學起，他通過查閱當地30年的氣象資料，與西方葡萄酒產地氣象地理對比，確認鄉(xiāng)寧具備種植釀酒葡萄的條件，通過多方考察和學習，逐步掌握釀酒葡萄種植、加工、釀造技術。 2007年，在當地政府扶持下，張文泉投資2億元建成了可實現年產5000噸的釀酒企業(yè)戎子酒莊，并且在鄉(xiāng)寧城北塬試種葡萄1000畝。

張文泉告訴記者，因為我們本地的條件，地理條件和我們的土壤氣候，都比較適合種植葡萄，種葡萄不是說任何地方都可以種，比如說其它產區(qū)可能種梨可以，有的種蘋果可以，有的種其它水果可以，但是我們這個產區(qū)呢，經過我們科學驗證以后，它就適合種葡萄，所以我們才選擇了做葡萄。

既然決定做葡萄酒，就應該有自己的酒莊文化。一提到酒莊，人們大都會想到歐洲的建筑風格，但張文泉覺得中國人自己建造的酒莊，應該有中國的風格。所以，在張文泉心中形成了一個大概的雛形，那就是無論在酒莊的名字上，還是建筑設計風格中，必須融入中國傳統文化。