葡萄酒品鑒會(huì)舉辦的不少,但真正能將品鑒會(huì)上的人轉(zhuǎn)化為顧客的卻十分少,不少葡萄酒品酒會(huì)都變成了小圈層營(yíng)銷,對(duì)銷售也難以起到直接幫助。
而最近,記者就發(fā)現(xiàn)廣東湛江有一家酒商做酒會(huì)可以做到不虧錢。而且該酒商馬上要做一場(chǎng)名為“拉菲之夜”的活動(dòng)。酒會(huì)用酒有拉菲副牌、萊斯古堡、都夏美隆、拉菲香檳。都是價(jià)格不菲的頂級(jí)精品酒。更重要的是,來參加他品酒會(huì)的客人,不少都是新客戶,而非老面孔,他是如何篩選出這些客戶呢?

第一步,銀行掃碼送酒,獲得潛在客戶
這家酒商公司的老板名叫阮藝航,他今年與某銀行合作,推出銀行客戶掃碼送酒的活動(dòng)。并贏得了3000人的參與。不過,客戶想要拿到酒,則需自付運(yùn)費(fèi)。據(jù)阮藝航介紹:掃碼贈(zèng)送的葡萄酒其成本價(jià)為20元人民幣。
送酒的成本如何填補(bǔ)?由于數(shù)量龐大,需要同時(shí)將幾千瓶酒發(fā)往不同的地方,阮藝航則通過與快遞公司協(xié)商,讓快遞公司把10元運(yùn)費(fèi)中的6元作為返利給到自己。此外,由于阮藝航是將酒賣給銀行,還可以得到銀行返還的5元稅錢。也就是說,阮藝航每贈(zèng)送一瓶酒,成本價(jià)會(huì)從20元降低至9元錢。而阮藝航則通過這種方法得到了數(shù)千名潛在客戶的信息。
通過郵寄地址獲取客戶信息以后,阮藝航會(huì)與當(dāng)?shù)匦麻_業(yè)的五星級(jí)酒店喜來登聯(lián)合舉辦免費(fèi)品酒會(huì),對(duì)大范圍客戶進(jìn)行篩選。
第二步,品酒會(huì)餐食不免費(fèi),與酒店分成餐飲收入
阮藝航會(huì)通過自己的電商平臺(tái)告知這幾千位客人,他將在喜來登酒店舉辦品鑒會(huì),在品鑒會(huì)上將打開自家4個(gè)系列、不同價(jià)位的葡萄酒任客人免費(fèi)喝。但喜來登的自助餐則需要付費(fèi)。由于喜來登是在湛江新近開業(yè)的酒店,為了引流,也推出了自助餐廳120元/人的餐券,加40元?jiǎng)t可兩人同享,加10元可購(gòu)買一瓶電商價(jià)格80多元葡萄酒的活動(dòng)。
阮藝航從3000位在銀行獲得贈(zèng)酒的消費(fèi)者當(dāng)中吸引了300多人參加酒會(huì)。這對(duì)于新開業(yè)的酒店而言,是極大的引流,故阮藝航則與酒店協(xié)商餐飲收入分成。據(jù)阮藝航介紹,他在喜來登舉辦了兩場(chǎng)品鑒會(huì),通過餐飲分成獲得了20000多元人民幣的收入,而從銀行掃碼贈(zèng)酒到品酒會(huì),他所花去的成本為21000元。也就是說,這一系列跨界整合他的公司不僅不虧錢還略有盈余。
在多圈層復(fù)制,讓品酒會(huì)在大眾消費(fèi)者中開花結(jié)果
據(jù)了解,接下來阮藝航還通過當(dāng)?shù)夭煌膮f(xié)會(huì),用類似方式在太太團(tuán)、富婆團(tuán)中引流,并即將與萬達(dá)地產(chǎn)、碧桂園地產(chǎn)、恒大地產(chǎn)聯(lián)合做活動(dòng),前述活動(dòng)“拉菲之夜”即其中活動(dòng)之一。
阮藝航表示:這些活動(dòng)他都可能做到微利、盈虧平衡或微虧。不過他同時(shí)指出:做這樣活動(dòng)之目的,還是希望擴(kuò)大圈層,讓葡萄酒向更多大眾消費(fèi)者處延展。而這些動(dòng)作最大的好處,還在于可以讓潛在消費(fèi)者先喝到酒,而非單純地聽賣方說這酒如何好。這樣可以讓客戶變得更為固定。