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        快速醒酒方法有哪些呢?我們來說說吧

            酒精是生活中非常重要的一步。有時候,為了社交,你忍不住又喝了幾杯。飲酒后,頭暈、頭痛、嘔吐甚至人都不醒。醉酒的人要受很多苦。此時,你需要盡快醒來,以減少醉酒造成的疼痛,并防止可能更大的傷害。那么,快速醒酒方法有哪些呢?我們來說說吧?


            飲服白蘿卜汁:生白蘿卜,洗凈榨汁,稍加熱服下,每次一茶杯,10分鐘一次,三次可解去酒氣。

            吃大白菜心:取出大白菜心切絲,一個不夠取兩,加少量白糖和白醋拌勻后腌漬三五分鐘服下,此法很快解酒。

            服芹菜汁:鮮芹菜洗凈切碎榨汁,當茶喝,連續(xù)喝三次(隔5分鐘),此對酒后頭痛腦脹臉紅有特效。

            飲鮮桔皮水:2兩鮮桔皮加1斤水煮沸,再加入少量食鹽搖勻后當茶喝,一次一茶杯,5分鐘再飲,三次見效。

            喝綠豆汁:綠豆2兩,加水煮熟后飲,連湯帶豆.如將綠豆搗碎用開水沖服有解酒效果。

            另外怎么來減少醉酒后引起的頭疼,頭暈,反胃等癥狀呢?下面也介紹幾種食物,這是美國國家頭痛研究基金會的研究人員發(fā)現(xiàn),大家不妨做一個參考:

            蜂蜜水治酒后頭痛:蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外,蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床后也不會頭痛。

            西紅柿汁治酒后頭暈:西紅柿汁也富含特殊果糖,能幫助促進酒精分解,一次飲用300毫升以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。

            新鮮葡萄治酒后反胃、惡心:如果在飲酒前吃,還能有效預防醉酒。

            西瓜汁治酒后全身發(fā)熱:西瓜具可以清熱去火,能加速酒精從尿液中排出。

            柚子口中酒氣:柚肉蘸白糖吃,對酒后口腔中的酒氣有很大幫助。

            芹菜汁治酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅:這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素,能分解酒精。

            酸奶治酒后煩躁:酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收,其中鈣含量豐富,對緩解酒后煩躁尤其有效。

            香蕉治酒后心悸、胸悶:酒后吃1—3根香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達到解酒目的。同時,它還能減輕心悸癥狀、胸口郁悶。

            橄欖治酒后厭食:橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,既可直接食用,也可加冰糖燉服。

          在閱讀了上面的文章之后,我相信你已經(jīng)對什么是解酒有了詳細的了解。有許多解藥飲食。你可以給喝醉的人吃西紅柿、酸奶、香蕉等。這些食物有有效的解毒作用。你不妨試一試。

         

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        1在家快速醒酒的方法?

        在家快速醒酒的方法是把紅酒倒入醒酒器,或一些寬度窄口的干凈容器,也可以直接用紅酒杯醒酒。醒酒是為讓紅酒與空氣發(fā)生氧化反應,讓紅酒達到最佳品嘗的狀態(tài),便于欣賞紅酒的風味。

        醒酒,其實就是讓葡萄酒暴露于空氣之下,加速其氧化過程。然而葡萄酒與氧氣之間的關系十分復雜。在葡萄酒熟成以及陳年過程中,少量的氧氣有利于葡萄酒的演化,這些氧氣來源于裝瓶這一工序,終存在于酒液或瓶口處,但如果瓶內(nèi)的氧氣過多,葡萄酒就會被氧化。

        葡萄酒醒酒一般是把紅酒倒入醒酒器中,醒酒器是一個有著大肚子和小脖子的容器,可以增加紅酒和氧氣的接觸面積,同時不讓紅酒香氣容易消散。用醒酒器還能分開陳年葡萄酒的沉淀物,從而不會影響到葡萄酒的口感。

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        2哪些葡萄酒需要醒酒?如何快速醒酒?

        葡萄酒的口感特征由五個方面組成:果糖、酸、單寧、酒精和礦物質(zhì)。單寧廣泛存在于葡萄皮中。它們的主要功能是抗氧化。人們經(jīng)常飲用葡萄酒,可以有效延緩衰老,保證陳年葡萄酒的健康完整。那么,葡萄酒該如何快速醒酒呢?

        葡萄酒與清新的空氣接觸,充分呼吸之時,葡萄酒中的單寧會逐漸氧化,其香味也會隨著氧化的過程逐漸散發(fā)出來,而葡萄酒的口感也會變得更加醇厚和柔和。

         一、哪些葡萄酒需要醒酒?

        1、廉價酒

        廉價酒口感不佳,醒酒能改善其口感。此外,由于使用二氧化硫,廉價酒的臭雞蛋味更濃,而醒酒能促使這種惡心的味道快速消失,從而營造一個良好的品酒氛圍。

        2、優(yōu)質(zhì)酒

        對于優(yōu)質(zhì)酒而言,因其單寧含量較高,所以都需要醒酒。醒酒一方面可以改善其口感,更重要的是能發(fā)揮其優(yōu)質(zhì)的潛力。需要進行醒酒的葡萄酒包括大部分的赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon)、西拉葡萄酒(Syrah)、馬爾貝克葡萄酒(Malbec)、小西拉葡萄酒(Petit Syrah)以及意大利眾多的葡萄酒如巴羅洛(Barolo)、基安帝(Chianti)、阿布魯佐蒙特布查諾(Montepulciano d’Abuzzo)和超級托斯卡納(Super-Tuscans)等。

        3、白葡萄酒和黑皮諾葡萄酒

        一般而言,白葡萄酒和黑皮諾葡萄酒(Pinot Noir)是不需要醒酒的,但也有一些例外。如果某款黑皮諾葡萄酒異常尖酸的話,就需要通過醒酒來使其口感更加順滑。

         二、醒酒器的選擇

        醒酒器口徑的長短和直徑的大小直接影響著葡萄酒與空氣接觸面積的大小,從而影響葡萄酒的氧化程度,進而決定葡萄酒氣味的豐富程度。所以,選擇一個合適的醒酒器非常的重要。通常來說,年輕的葡萄酒可以選用比較扁平的醒酒器,因為扁平醒酒器有一個寬大的肚子,有助于葡萄酒的氧化;而年老脆弱的葡萄酒則可以選擇直徑稍小的醒酒器,最好選擇帶塞子的,這樣可以防止葡萄酒的過度氧化和加速衰老。另外還需注意的是,最好選擇容易清洗的醒酒器。

         三、醒酒時間的控制

        醒酒時間的長短需要根據(jù)葡萄酒的種類和飲酒者個人的口味喜好而定。一般而言,葡萄酒從酒瓶倒入醒酒器的那一瞬間,醒酒就開始了,而醒酒時間從5分鐘到2小時不等。

        通常,年輕的葡萄酒醒酒時間在1小時左右,而一些高單寧的葡萄酒如西拉、巴羅洛(Barolo)、蒙塔希諾布魯奈羅(Brunello di Montalcino)和基安帝(Chianti)等需要進行更長時間的醒酒。值得注意的是,陳年的葡萄酒不但對醒酒時間要有所控制,對倒酒方法也有要求,總結來說就是:傾斜醒酒器,讓葡萄酒沿著器壁緩緩倒入,完成之后還需立即蓋上酒塞。

        喝葡萄酒時,為什么要先醒?以上是詳細的介紹??赐旰?,你可以更好地理解葡萄酒!最后,有一句有趣的話。有人形容葡萄酒醒酒的做法,說“只要心中有大海,到處都是馬爾代夫”。酒在瓶子里,在心里醒來。

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        3快速醒酒器的好處

        快速醒酒器的好處。喜歡飲用紅酒的酒粉應該都知道快速醒酒器這種工具,它能夠迅速氧化紅酒里的單寧,節(jié)約等待品嘗的時間并能提升紅酒的質(zhì)感。那么快速醒酒器好不好呢?接下來跟著小編一起來了解一下吧。

        酒具的一種,屬于醒酒器系列??焖傩丫破魇且环N玻璃器皿,用于陳年紅酒“換瓶”或“醒酒”,可以快速氧化紅酒里的單寧,提高紅酒的口感。下面跟大家講一下快速醒酒器好嗎,快速醒酒器圖片。

        一、快速醒酒器是怎樣的

        快速醒酒器,由一個杯體構成,杯體的上部設置有一個空腔,杯體的下部設置有一個出液通道,出液通道的上端與空腔的底部連通,出液通道的上部連接有一個通氣通道,通氣通道的一端開口于杯體的外壁。紅酒倒入杯體的空腔中,從出液通道向下流出。

        快速醒酒器的制造采用了伯努利原理,由于流體的運動速度增加,降低內(nèi)部的流體壓力。外部空氣在正常氣壓下由通氣通道進入液通道的連接端,空氣與紅酒充分混合,達到快速醒酒的目的。

        傳統(tǒng)的方法是將新開啟的紅酒倒入大肚蒸餾瓶中,需要大約30分鐘不停晃動和停放,令紅酒與空氣中氧氣充分接觸,致丹寧酸氧化,達到去除酸澀及長期停放產(chǎn)生的其他雜味,使酒中原有郁香散發(fā)出來方可以飲用!快速醒酒器采用相同原理,紅酒經(jīng)過快速醒酒器,即可飲用!

        在品嘗紅酒前進行醒酒的過程,其實是為了去除紅酒中酸澀感和其他雜味。 對比傳統(tǒng)搖晃的方式醒酒使用快速醒酒器只需要幾分鐘就能使紅酒和空氣進行充分接觸,是非常方便快捷的工具。想了解更多信息,記得關注喔。

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