看一看世界上一些最古老的酒莊。這些酒莊顯示了葡萄酒是如何伴隨著我們,并將在下一個千年繼續(xù)伴隨著我們。

1.Chateau de Goulaine(古拉尼酒莊)
大約在1000年
Château de Goulaine屬于Goulaine家族,除了1788年到1858年在法國大革命期間被一位荷蘭銀行家收購。作為盧瓦爾河谷最后一批仍在釀酒的城堡之一,Goulaine生產(chǎn)一些盧瓦爾河谷白葡萄酒,包括Muscadet和Folle Blanche。據(jù)說,Château de Goulaine餐廳的前任主廚Clémence Lefeuvre夫人發(fā)明了白黃油醬。
今天你可以在Château de Goulaine過夜,也可以租來舉辦婚禮。
2.瑞卡梭利酒莊(Barone Ricasoli)
成立于1141年
當佛羅倫薩(Florence)和錫耶納(Siena)還是城邦時,這座城堡屬于托斯卡納的一個家族。12世紀中期,意大利經(jīng)歷了內(nèi)部斗爭,13世紀中期,黑死病,美第奇(Medicis)家族的崛起,直到18世紀和第二次世界大戰(zhàn)。如今,你可以找到他們最負盛名的葡萄酒“Castello di Brolio”,售價約為70美元。
3.約翰內(nèi)斯城堡(約翰內(nèi)斯城堡)
大約在1100年
有記錄顯示,在公元700年代末查理曼大帝統(tǒng)治時期,有6000升葡萄酒的訂單。約翰尼斯堡城堡曾在1525年的德國農(nóng)民戰(zhàn)爭中被掠奪的農(nóng)民摧毀。它是世界上最古老的雷司令葡萄園的所在地,并聲稱在1775年制造了第一批遲收的葡萄酒。在此之前,具有貴腐菌的葡萄被認為不適合釀酒。

4.沃爾萊茨酒莊(schlossvollrads)
成立于1211年
歷史上最古老的葡萄酒銷售記錄發(fā)生在1211年,當時美因茨(Mainz)一個口渴的修道院提交了一份書面訂單。位于萊茵高的釀酒廠生產(chǎn)各種雷司令葡萄酒。你可以去他們的餐廳慶祝他們800年的葡萄酒王朝,也可以品嘗他們的雷司令和德國經(jīng)典食物,比如德國香腸。
5.科多紐酒莊(Codorniu)
成立于1551年
西班牙第一家起泡酒屋并不是以起泡酒起家的。自16世紀中期起,科多紐就擁有葡萄園和釀酒設(shè)施,但在19世紀20年代,科多紐開始生產(chǎn)卡瓦酒,稱其為香檳。如今,科多紐已成為全球三大卡瓦酒生產(chǎn)商之一,年產(chǎn)量近500萬箱。
6.卡薩馬德羅酒莊(Casa Madero),
成立于1597年
說到新大陸的葡萄酒生產(chǎn),如果你知道美國最古老的酒莊在墨西哥,你會感到驚訝嗎?Casa Madero位于帕拉斯-德拉富恩特(Parras de la Fuente),這是墨西哥科阿韋拉(Coahuila)的一個小而肥沃的山谷,科阿韋拉是墨西哥東北部州,與德克薩斯州接壤??ㄋ_馬德羅酒莊的主打酒是美樂(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和丹魄(Tempranillo)。
除了前面提到的幾個,還有荷東山酒莊(Chateau Mont-Redon),它在1344年被指定為一個葡萄園,緊挨著教皇新堡。美國直到1810年才開始建立酒廠,在紐約建立了兄弟會酒莊(Brotherhood Winery),已有170年的釀酒經(jīng)驗。