中國真是一塊神奇土地。在澳洲葡萄酒失去中國葡萄酒之后,消費者對智利葡萄酒的興趣越來越濃厚,好感也在增長。特別是“智利十八羅漢”與“智利新銳名莊”這兩個概念深受消費者認(rèn)可以與愛。一時間吸引了眾多智利名莊更重視中國葡萄酒市場了。在2021年智利葡萄酒協(xié)會舉辦的92+品鑒會上更是罕見第一次見到智利“梅樂之王”圣艾瑪?shù)纳碛啊?/strong>梅樂之王圣艾瑪?先收起好奇與疑問之心,聽聽小編細細道來這個在智利同樣有著相當(dāng)名氣的圣艾瑪!

智利葡萄酒在中國葡萄酒市素來有喜歡“酒王”這個概念,酒王中又分以葡萄酒品種之王等概念。像智利黑皮諾之王的柯諾蘇,智利赤霞珠之王的查威克,智利佳美那之王藍寶堂等等,那么梅樂之王呢?在智利本土從大數(shù)據(jù)來看,最受消費人喜歡與買單的梅樂,要數(shù)是圣艾瑪?shù)拿窐妨恕?/p>

為什么智利圣艾瑪酒莊是智利“梅樂之王”?
智利人口不足2000萬,智利眾多酒莊都在全球市場與本土葡萄酒消費市場的競爭則異常激烈。但在這樣的大背景下,圣艾瑪酒莊總銷售額的40%以上仍是在智利本土完成的,而且占主導(dǎo)的葡萄品種正是梅樂。這樣高的份額,在智利酒莊陣營中極為罕見。在智利,圣艾瑪?shù)钠咸丫圃谌?、各大知名商超熱銷。能滿足智利本土消費者挑剔的口味,圣艾瑪酒莊的實力可見一斑。所以在澳洲葡萄酒讓出40%葡萄酒份額之際,眾多智利大牌酒莊都按捺不住了,紛紛來搶奪中國市場份額,同樣這一個以往一直在智利本土光芒萬丈一直選擇在中國市場低調(diào)的智利“梅樂之王”圣艾瑪,也開始不再低調(diào)了。據(jù)智利葡萄酒協(xié)會工作人員透露,智利圣艾瑪酒莊是第一次參加智利92+品鑒會,而且深受葡萄酒愛好者與專業(yè)人士的喜歡。
圣艾瑪酒莊是智利最為知名的釀造梅洛的酒莊之一,尤其是旗下單一園梅洛紅葡萄酒,采用了奧地利桶陳年,是智利少有的高端梅洛之一。酒莊產(chǎn)量最大且在中國市場已形成熱銷的則是國際品種赤霞珠所釀的紅葡萄酒。而產(chǎn)量第二的是在智利同樣有上佳表現(xiàn)的長相思。

據(jù)對圣艾瑪酒莊在中國負責(zé)人采訪了解,圣艾瑪酒莊除了在本土市場的輝煌,并在國際市場的也同樣有著不錯成績。目前,圣艾瑪酒莊每年向全球25個國家出口20多萬箱葡萄酒。其中美國、巴西、中國是其主要市場。而且智利圣艾瑪酒莊除了梅樂深受消費者的喜歡,酒莊單一田馬瑟蘭也同樣也讓人叫好。

智利邁坡安第斯山脈唯一的馬瑟蘭葡萄酒?
近這兩年中國本土葡萄酒成為葡萄酒圈里話題熱點,中國葡萄酒明星葡萄品種馬瑟蘭也倍受國際上關(guān)注與高度評價。雖然中國馬瑟蘭被現(xiàn)在推祟倍致,但在國際上單釀馬瑟蘭葡萄酒更不多見。在智利的葡萄酒版圖中,廣泛使用的葡萄品種有赤霞珠、佳美娜、梅洛、西拉,馬瑟蘭卻非常少見。據(jù)悉,圣艾瑪酒莊這款酒也是智利邁坡安第斯山脈唯一的馬瑟蘭葡萄酒。

智利馬瑟蘭?那和中國馬瑟蘭對比又誰勝誰負?
其實同一種葡萄品種在不同地方有不同的風(fēng)土,并沒有什么誰勝誰負的比較的。寧夏的馬瑟蘭因為熱量會更足一些,培養(yǎng)出來的馬瑟蘭水果香氣會更加奔放,濃郁度也會更好一些。但圣艾瑪?shù)鸟R瑟蘭是在海拔1000米左右葡萄園(邁坡谷中最高的葡萄園之一)這使得這里的晝夜溫差極大。加上地中海氣候中高達25攝氏度的高溫,這里培養(yǎng)的馬瑟蘭酸度會更高一些,酒體結(jié)構(gòu)會有層次一些。加上圣艾瑪在釀造安培士馬瑟蘭時,是從每個枝干上精選一串最優(yōu)質(zhì)的葡萄來釀酒,而每瓶安培士馬瑟蘭使用了8串這樣的葡萄釀制,葡萄酒在法國橡木桶中陳釀長達14個月,瓶內(nèi)至少放置6個月,這種其極具影響力的技術(shù),使這款酒二、三類香氣的更加突出,為其帶來了更為復(fù)雜的結(jié)構(gòu)感。

圣艾瑪酒莊最高級單品是哪一款?
白塞羅葡萄園的多塊山地葡萄園外,圣艾瑪酒莊在智利還有不少其他優(yōu)質(zhì)葡萄園,在萊達谷距離海洋十公里不到的葡萄園,圣艾瑪種植了黑皮諾及一些用于釀造干白的葡萄品種,在智利老藤佳麗釀聚集地莫萊山谷酒莊,圣艾瑪酒莊也擁有一塊葡萄園用來生產(chǎn)老藤佳麗釀葡萄酒,在智利佳美娜種植歷史極為悠久且知名的子產(chǎn)區(qū)樸莫,酒莊同樣擁有葡萄園,并用這里的葡萄釀造旗下高端佳美娜。

不同產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土,為圣艾瑪酒莊的產(chǎn)品帶來了多樣化的風(fēng)格,但品質(zhì)卻如出一轍的優(yōu)秀。數(shù)據(jù)顯示,圣艾瑪酒莊旗下5大類、超過25款葡萄酒,都獲得了各類酒評機構(gòu)與絕大多數(shù)知名酒評家90分以上的評分,這其中包含《醇鑒》、《葡萄酒評論家》、詹姆斯·薩克林、蒂姆·阿特金等。

其中,里瓦而塔和卡塔琳娜是圣艾瑪酒莊的高端限量款,也是目前全球消費者對圣艾瑪酒莊最熟知的兩個明星單品。這兩款葡萄酒采用純手工采摘的葡萄釀造,并采用圣艾瑪最優(yōu)質(zhì)的橡木桶陳釀,是兩款高端混釀酒款。安培士單一系列紅葡萄酒的葡萄酒均選自上邁坡安第斯山脈單一園,特級珍藏系列為酒莊的旗艦系列,也是酒莊最暢銷的酒款系列, 其品牌歷史長達60年,以穩(wěn)健的品質(zhì)著稱。風(fēng)土精選系列則是酒莊忠于產(chǎn)區(qū)特色,對風(fēng)土和葡萄最純粹的展示。