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        被埋沒的葡萄酒明星——“中級(jí)莊”

        2020-02-07 10:35:01 來源: 葡萄酒網(wǎng)
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        中國人喝酒講究面子,先不管酒的口感如何,但一定要上檔次,價(jià)格高,這樣才能顯得倍兒有面子。于是很多人在請(qǐng)客或者送禮的時(shí)候都會(huì)選擇選擇那些名酒莊。而那些“中級(jí)莊”葡萄酒的地位則顯得尷尬了許多。畢竟在很多人的印象中,既然是“中級(jí)”那必定算不上“”,畢竟在中國人的常識(shí)里,只有“”才意味著較好。

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        中國人喝酒講究面子,先不管酒的口感如何,但一定要上檔次,價(jià)格高,這樣才能顯得倍兒有面子。于是很多人在請(qǐng)客或者送禮的時(shí)候都會(huì)選擇選擇那些名酒莊。而那些“中級(jí)莊”葡萄酒的地位則顯得尷尬了許多。畢竟在很多人的印象中,既然是“中級(jí)”那必定算不上“”,畢竟在中國人的常識(shí)里,只有“”才意味著較好。 

        被埋沒的葡萄酒明星——“中級(jí)莊”

        其實(shí),對(duì)于品質(zhì)上乘的“CruBourgeois”來說,如果非要論資排輩將他們置于列級(jí)莊之后,則有失公允。況且“中級(jí)莊”這一稱謂對(duì)營銷也大大不利,如果繼續(xù)被廣泛使用,達(dá)到了約定成俗的地步,那“CruBourgeois”則恐怕永無出頭之日了。這恰恰背離了當(dāng)初法國人設(shè)立這一體系的初衷,所以有必要借助本刊對(duì)“CruBourgeois”做一番正名。

        “Cru”在法語的葡萄酒詞匯里專指“名酒莊”,而“Bourgeois”則是“資產(chǎn)”或“中產(chǎn)”之意。也許當(dāng)時(shí)在漢語里很難找到貼切的詞匯來翻譯,于是有人就將“CruBourgeois”直譯為“中產(chǎn)酒莊”,中國人向來喜歡“對(duì)稱”之美,到了后來為了與名聲籍甚的“列級(jí)莊”三字相呼應(yīng),則干脆簡化成了“中級(jí)莊”。

        其實(shí)這一稱謂釀成了今日之大錯(cuò),因?yàn)樵趯I(yè)知識(shí)不全面的消費(fèi)者看來,中級(jí)莊”從字面上就是指那些不高不低的中間派,他們釀的酒或許不會(huì)差得難以下咽,但也算不上瓊漿玉液。

        然而事實(shí)情況是,梅多克地區(qū)一些富有進(jìn)取精神的酒莊因?yàn)殄e(cuò)過了1855年的評(píng)級(jí),于是聯(lián)合社會(huì)團(tuán)體建立了這個(gè)包含了葡園地理?xiàng)l件、種植工藝、釀造技術(shù)、品質(zhì)穩(wěn)定程度及聲譽(yù)在內(nèi)的動(dòng)態(tài)監(jiān)督評(píng)審體系--CruBourgeois,他們試圖通過這種方式讓人們知曉,釀造美酒并非是那些列級(jí)莊的專利,“CruBourgeois”體系內(nèi)的成員照樣可以拿出好的作品讓葡萄酒愛好者們驚艷。

        如此說來,“中級(jí)莊”這三個(gè)字完全承載不了他們對(duì)葡萄酒事業(yè)的這份付出與執(zhí)著。因此在我看來,不如統(tǒng)一稱之為“明星莊”更貼切一些,這樣既不會(huì)產(chǎn)生誤解,也能讓消費(fèi)者直觀地了解到“CruBourgeois”的真正價(jià)值。

        不少人不以為然,認(rèn)為不管是“中級(jí)莊”還是“明星莊”,不過是一個(gè)名字而已,對(duì)市場沒多大影響。要知道,一個(gè)好的名字往往是品牌傳播的首要環(huán)節(jié),品牌名稱不僅要易于傳播,更要引發(fā)美好聯(lián)想,我們不敢想象如果當(dāng)初“蝌蝌啃蠟”不更名為“可口可樂”,“巴依爾”不更名為“寶馬”,這兩個(gè)超級(jí)品牌在中國的市場將會(huì)怎樣?

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