關(guān)于法國波爾多中級葡萄酒莊詳細(xì)介紹你了解多少？我們要知道，關(guān)于法國波爾多中級葡萄酒莊其實(shí)有更多需要我們?nèi)チ私獾?，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧！

1、關(guān)于法國波爾多中級葡萄酒莊

到2003年，法國中級葡萄酒莊評級得數(shù)目略降有419間他們的生產(chǎn)總量約達(dá)Medoc八個(gè)產(chǎn)酒區(qū)總量的50%。

當(dāng)然在這多達(dá)400多間的酒莊中不可避免會(huì)有良莠不齊的現(xiàn)象。中級莊中的表率者當(dāng)數(shù)寶捷莊(Chateau Poujeaux)和Chateau Sociando-Mallet其近年的售價(jià)即可從另一側(cè)面看出其高質(zhì)量了。像Chateau Sociando-Mallet甚至有副牌酒。叫做La Demoiselle de Sociando-Mallet一如列級名莊那樣“有型有款”。

事實(shí)上我們沒有理由只相信1855年的分級而覺得中級莊評級不上檔次。Terroir一樣釀酒葡萄品種一樣酒好與壞只是事在人為。無疑有些中級莊已建立聲譽(yù)價(jià)格不便宜但也有不上因?yàn)榱屑壝f評不上雖然素質(zhì)高但價(jià)錢偏低的中級莊級別酒。例如Chateau Cissac和Chateau Beau-Sitebian便經(jīng)常價(jià)廉物美。

中級酒莊多數(shù)分布在美度四大區(qū)(St. Estephe，Pauillac，St. Julien，Margaux)以外因?yàn)檫@四個(gè)區(qū)(尤其是菩依樂)是列級名莊酒的世界。他們多數(shù)分布在美度(Medoc)和上美度(Haut-Medoc)(包括Listrac和Moulis)這些產(chǎn)區(qū)。而在上美度義工有140間中級酒莊產(chǎn)量共占70%之多。

這幾百間酒莊都有權(quán)在酒標(biāo)上標(biāo)明“Cru Bourgeois”的字樣。小酒莊和工會(huì)Syndicat des Crus Bourgeois的202個(gè)會(huì)員多數(shù)不放棄這個(gè)榮譽(yù)。但素質(zhì)更高的酒莊如上述的Chateau Poujeaux和Chateau Sociando-Mallet則干脆不提這個(gè)分級。因?yàn)樗麄兊馁|(zhì)量確實(shí)非常高。

中級莊工會(huì)每年都舉行中級莊錦標(biāo)賽(Coupe des Crus Bourgeois)每個(gè)酒莊會(huì)拿出過去一連3個(gè)年份的酒來一比高下由大約300位專業(yè)人士來評定誰是此中的狀元。但要成為中級莊工會(huì)的成員也是有一定的條件這些條件于1932年早已訂出1978年修正。其要求約與圣達(dá)美隆(St. Emilion)的列級名莊(Grand Cru)同級素質(zhì)也大致相當(dāng)。中級莊中常有“潛龍伏虎”素質(zhì)高而價(jià)錢合理常常是高物值的代名詞。

其實(shí)每一個(gè)酒莊都是有背后的故事，當(dāng)然我們需要了解的也很多不同地區(qū)的酒莊以及不同地區(qū)的品種都是不一樣的，想了解更多，記得關(guān)注哦！