中國(guó)市場(chǎng)上葡萄酒的占比隨著國(guó)民的消費(fèi)水平的不斷提高，占比更是一年高過(guò)一年。在這占比重有一個(gè)國(guó)家的葡萄酒尤為的醒目，他就是葡萄牙。葡萄牙有著得天獨(dú)厚的葡萄種植氣候和土壤，在這樣的條件下催生了優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，你知道葡萄牙知名的五大酒莊是那五個(gè)嗎？讓我們一起去了解一下！

　　在中國(guó)市場(chǎng)上，葡萄牙紅酒占的比重越來(lái)越大，今天我們就來(lái)看看葡萄牙五大知名紅酒名酒莊。

　　1、飛鳥園

　　特點(diǎn)：葡萄牙非常古老特別貴的波特酒莊之一

　　飛鳥園(Quinta do Noval)創(chuàng)建于 1715 年，一直以“老藤單一園年份葡萄酒”而著稱，其中出產(chǎn)的國(guó)家年份波特酒(Nacional Vintage Port)更是常年被評(píng)為葡萄牙特別貴的波特酒，產(chǎn)量低，每年僅 2,000 瓶左右，且只在最優(yōu)異的年份才釀造。其中 1997 年和 2011 年的飛鳥園國(guó)家年份波特酒更被羅伯特?帕克(Robert Parker)評(píng)為 100 分。

　　酒莊不僅出產(chǎn)優(yōu)異的波特酒，同時(shí)也出產(chǎn)高品質(zhì)的干紅葡萄酒，由國(guó)產(chǎn)多瑞加(Touriga Nacional)等本地葡萄品種釀造，顏色深濃，帶有充沛果味和辛料味，酒體厚重飽滿，層次復(fù)雜多變，是杜羅河谷非常具代表性的干紅葡萄酒之一。

　　2、格蘭姆酒莊

　　特點(diǎn)：葡萄牙備受推崇的波特酒莊之一

　　格蘭姆(Graham's)酒莊創(chuàng)建于 1820 年，是杜羅河谷(Douro)波特酒的先鋒。酒莊剛創(chuàng)建的時(shí)候就立志于釀造杜羅河谷優(yōu)異的波特酒，如今已經(jīng)走過(guò)了 3 個(gè)世紀(jì)，品質(zhì)依然位列頂端。在 2016 年，格蘭姆被 Drinks International 評(píng)為全世界備受尊崇的波特酒品牌，同時(shí)也是全球備受矚目的 50 大葡萄酒品牌之一。

　　格蘭姆酒莊出產(chǎn)的 1952 年女王鉆禧紀(jì)念版波特酒(W. & J. Graham's Single Harvest Tawny Port)更是酒莊的經(jīng)典之作，其為紀(jì)念伊麗莎白二世登基 50 周年的特釀。

　　3、布朗迪酒莊

　　特點(diǎn)：葡萄牙知名的馬德拉酒莊之一

　　布朗迪酒莊(Blandy’s)成立于 1811 年，距今也有 200 多年的歷史，隸屬于馬德拉葡萄酒公司(Madeira Wine Company)。布朗迪是一個(gè)家族傳承的酒莊品牌，已經(jīng)傳承至第 7 代，這品牌一直都是由布朗迪家族所管理，如今，該品牌已經(jīng)成為世界上最知名的馬德拉品牌。

　　布朗迪酒莊在馬德拉的歷史進(jìn)程中起著重要和革新者作用，首次創(chuàng)建了單一年份的馬德拉酒(Colheita)以及愛瓦達(dá)馬德拉(Alvada)。如今，這些馬德拉酒已經(jīng)成為標(biāo)桿!酒莊的葡萄均種植在 600 米的高海拔地區(qū)，成熟度高，可釀造成多種類型的馬德拉葡萄酒，如 3 年珍藏馬德拉(Three Year Old)、5 年珍藏馬德拉(Five Year Old Reserve)和 10 年特別珍藏馬德拉(Ten Year Old Special Reserve)等，出口全球數(shù)百個(gè)國(guó)家。

　　4、費(fèi)黑琳娜酒莊

　　特點(diǎn)：杜羅河谷知名的酒莊之一

　　費(fèi)黑琳娜酒莊(Casa Ferreirinha)位于葡萄牙的杜羅河谷產(chǎn)區(qū)，創(chuàng)建于 1751 年。酒莊葡萄園總面積為 520 公頃左右，種植國(guó)產(chǎn)多瑞加、羅麗紅(Tinta Roriz)、法國(guó)多瑞加(Touriga Franca)和田帕尼優(yōu)(Tinto Cao)等紅葡萄品種，同時(shí)也種植麥瓦西亞菲娜(Malvasia Fina)、科迪加(Codega)、維奧西奧(Viosinho)和古維歐(Gouveio)等白葡萄品種。如今，費(fèi)黑琳娜酒莊已經(jīng)成為杜羅河谷最具影響力的酒莊之一，出產(chǎn)的巴卡維利(Barca Velha)干紅在葡萄牙無(wú)人不知，無(wú)人不曉，是葡萄牙干紅葡萄酒的標(biāo)桿。

　　巴卡維利干紅只在優(yōu)異的年份才釀造，曾獲得杰西絲?羅賓遜(Jancis Robinson)19 分的高評(píng)，其 2004 年份葡萄酒更獲得《葡萄酒愛好者》99 分的評(píng)價(jià)，是葡萄牙杰出的干紅葡萄酒之一。

　　5、卡莫莊園

　　特點(diǎn)：阿連特茹產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一

　　卡莫莊園(Quinta do Carmo)的歷史可追溯到羅馬時(shí)期，是葡萄牙王唐?若奧四世(Don Joao IV)為其夫人修建的一座城堡，但隨著時(shí)代的變遷，酒莊的皇室地位也逐漸消失。1992 年，卡莫莊園并入拉菲羅斯查爾德集團(tuán)之后，葡萄園和酒窖重新進(jìn)行了翻新，經(jīng)過(guò) 20 多年的發(fā)展，如今，卡莫莊園已經(jīng)成為阿連特茹(Alentejo)產(chǎn)區(qū)最知名的酒莊之一。

　　卡莫莊園葡萄園面積約為 150 公頃，多在海拔 500 米的地區(qū)，主要種植亞拉貢利(Aragonez)、連格地亞(Trincadeira)和阿利坎特布歇(Alicante Bouchet)等葡萄品種，但近年來(lái)也逐漸引進(jìn)了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)等葡萄品種，釀出的葡萄酒體現(xiàn)了阿連特茹產(chǎn)區(qū)的特性，是阿連特茹最具代表性的葡萄酒之一。

莫卡莊園、費(fèi)黑玲娜酒莊、布朗迪酒莊、格蘭姆酒莊、飛鳥園這些酒莊中你們最喜歡哪一個(gè)釀的酒呢？就本人更喜歡飛鳥園。我喜歡他們釀出了酒的多層的口感，更喜歡他漂亮的、較其他葡萄酒更深沉的顏色。美麗的外表總是能優(yōu)先抓住人們的眼球，深沉的顏色使我為她癡迷。