斯蒂芬·哈里斯（STEPHEN HARRIS)創(chuàng)建了澳思葡萄酒公司（BIG AUSSIE WINE Co)，旨在釀造高品質(zhì)的葡萄酒。澳思在得天獨(dú)厚的葡萄生產(chǎn)條件下，采用盡可能自然的釀造手法，并以著名的奔富酒為基準(zhǔn)打造了澳思袋鼠，在全球范圍內(nèi)獲得了金獎。

Stephen Harris --Big Aussie 創(chuàng)始人   

斯蒂芬·哈里斯，身為澳洲服務(wù)業(yè)佼佼者哈里斯家族的第三代繼承人，從小耳濡目染，很早就開始在他父親著名的葡萄酒商店60 Darling St Balmain店里工作。后來更開設(shè)了多間高端酒類零售店，包括一家達(dá)令河的地標(biāo)酒類零售店。作為有著20多年的經(jīng)驗葡萄酒行業(yè)的資深人士，斯蒂芬用了6年的時間，從釀酒手法、市場調(diào)研等多方面打造了BIG AUSSIE。

BIG AUSSIE BIG RED

澳思·紅袋鼠紅葡萄酒

產(chǎn)區(qū) 南澳

酒精度 14.0%

品種 混釀

適飲溫度16-18℃

鮮艷的紅色酒液，豐富的藍(lán)莓和甘草的香氣從玻璃杯中散發(fā)出來。這款溫暖圓潤、酒體飽滿的葡萄酒，與羊肉、奶酪和略帶香料的食物搭配更佳。

BIG AUSSIE GREAT WHITE

澳思·藍(lán)袋鼠白葡萄酒

產(chǎn)區(qū) 南澳

酒精度13.0%

品種 混釀

適飲溫度 6-8℃

此酒呈禾桿黃色，透亮明麗。作為一款中等酒體的白葡萄酒，帶有濃郁的熱帶水果香氣與青草的芬芳，可搭配多種菜肴，十分清爽可口。