不管我們是坐公共汽車還是開保時(shí)捷，我們都想獲得質(zhì)量好價(jià)格合適的葡萄酒。這種簡(jiǎn)單的欲望唯一的問(wèn)題是，葡萄酒是一種有限的資源，而且它一直在變化，所以很容易陷入葡萄酒購(gòu)買的窠臼，變得失望。所以，問(wèn)題是：

如何快速適應(yīng)不斷變化的葡萄酒市場(chǎng)？

葡萄酒是“沒(méi)有什么東西是一成不變的”的半反諷的典型代表。

當(dāng)然，我們會(huì)建議你訂閱訂閱這份刊物的愚蠢之處，讓我們幫你找出在哪里尋找葡萄酒，以及如何更好地發(fā)展你的味蕾。但老實(shí)說(shuō)，如果你是一個(gè)精明的購(gòu)物者，你真正需要知道的是：被低估的葡萄酒產(chǎn)區(qū)、被低估的葡萄，以及高產(chǎn)量的葡萄酒，都是在那里尋找價(jià)值極高的葡萄酒。

被低估的葡萄酒產(chǎn)區(qū)

每個(gè)人（當(dāng)然還有他們的媽媽）都知道納帕赤霞珠、勃艮第黑皮諾和托斯卡納的布魯內(nèi)洛迪蒙塔奇諾。當(dāng)然，這些葡萄酒是世界上最昂貴的葡萄酒之一。但是，如果你正在尋找令人驚嘆的葡萄酒價(jià)值，不要經(jīng)過(guò)這些適合旅游的路徑。

令人驚訝的是，盡管我們今天聯(lián)系密切，但仍有數(shù)百個(gè)地區(qū)生產(chǎn)令人驚嘆的葡萄酒，人們?nèi)匀徊徽務(wù)撍Ｒ择R德里的葡萄酒為例。這是西班牙中部一個(gè)小的高海拔葡萄園區(qū)，在這個(gè)星球上安靜地生產(chǎn)出一些最令人驚嘆的赤霞珠、西拉和加那納（尤其是加那納?。Ｈ欢?，這個(gè)地區(qū)并沒(méi)有受到太多的關(guān)注，因?yàn)樗鼪](méi)有專注于營(yíng)銷本身。

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一些可以找到大膽的、豐富的葡萄酒的地區(qū)

1.葡萄牙的杜羅河谷：主要是葡萄酒，是這個(gè)地區(qū)的干葡萄酒，會(huì)讓你大吃一驚。紅酒是黑色的，同樣是水果的礦物質(zhì)。

2.意大利普利亞：在意大利的靴子地形里，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多讓人驚訝的東西。

3.西班牙的耶克拉和阿利坎特地區(qū)：這是西班牙的兩個(gè)地區(qū)，它們生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的紅酒，既有赤霞珠，也有地區(qū)葡萄，也就是莫內(nèi)瑞爾。

4.華盛頓哥倫比亞谷：現(xiàn)在，華盛頓州是生產(chǎn)美國(guó)的高價(jià)值紅酒的地方。

5.加利福尼亞州洛迪：這是一個(gè)有著悠久歷史的加州中央山谷釀酒歷史的地區(qū)。期待來(lái)自該地區(qū)許多老藤的大膽、煙熏的紅葡萄酒。

6.法國(guó)魯西榮：這是一個(gè)幾乎觸及西班牙邊界的地區(qū)。眼睛盯著莫利酒，這是一款標(biāo)準(zhǔn)混合酒。

7.意大利，西西里：在這里，有這么多珍貴的葡萄酒，你也會(huì)驚訝于格里洛——一種檸檬白葡萄酒。

可以找到優(yōu)雅的礦物葡萄酒的地區(qū)

1.希臘納烏薩：如果你閉上眼睛，品嘗一下由希諾馬諾制作的葡萄酒，你會(huì)驚訝于它與巴羅洛的相似之處。

2.翁布里亞，意大利：把托斯卡納和布魯內(nèi)羅的炒作留給翁布里亞高地的高海拔葡萄園，制造出令人難以置信的薩加蒂諾和桑嬌維賽。

3.西班牙比埃爾索：如果你喜歡歐洲葡萄酒，那就去尋找一種基于門西亞的葡萄酒。

4.烏拉圭和巴西：你不會(huì)認(rèn)為烏拉圭或巴西會(huì)釀造如

此優(yōu)雅的葡萄酒（畢竟，這是“新世界”，對(duì)吧？）你會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn)巴西的平衡的梅洛和烏拉圭的結(jié)構(gòu)和優(yōu)雅的單寧。只要蓋上標(biāo)簽，沒(méi)有比這更聰明的了。

5.阿根廷巴塔哥尼亞：阿根廷葡萄酒產(chǎn)業(yè)的面貌完全不同，它發(fā)生在南部的紐克恩市。黑皮諾和霞多麗的潛力是巨大的。

6.匈牙利的維拉尼生產(chǎn)出深沉的葡萄酒，這種酒是一種典型的類似于波西奧風(fēng)格的葡萄酒，有時(shí)與赤霞珠混合在一起。

門多西諾是加州最令人興奮的地區(qū)之一，現(xiàn)在是涼爽氣候，適宜霞多麗和黑皮諾生長(zhǎng)。令人驚訝的是，價(jià)格仍然是合理的。

除了這些，還有很多其他的東西。這只是一個(gè)開始！

被低估的葡萄

在葡萄酒觀眾評(píng)分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)中進(jìn)行了幾次快速搜索，結(jié)果發(fā)現(xiàn)了25,151的赤霞珠葡萄酒，以及31博巴爾l葡萄酒。這并不是因?yàn)椴┌蜖柺且环N稀有的葡萄。事實(shí)上，它是西班牙種植最紅的葡萄之一。它不太為人所知，因?yàn)樗蟛糠侄急挥糜谄胀ǖ钠咸丫?。也就是說(shuō)，一些酒廠正在制作美味但豪華的紅酒，每瓶只有10美元左右。這樣的價(jià)格是很難被擊敗的！所以，養(yǎng)成一種習(xí)慣，去探索你可能從未聽說(shuō)過(guò)的葡萄品種。記住，如果生活給了你壞酒，那就做桑格里亞汽酒吧。

為了讓你開始尋找，以下是一些不太為人所熟知的品種，它們最近讓我們感到驚訝：

紅葡萄

1.蒙特普西諾：在阿布魯佐的制片人意識(shí)到這是他們的驕傲和喜悅之前，它一直被認(rèn)為是一種一次性的葡萄。仍然有一些變化，但是你最好去尋找有良好評(píng)級(jí)的酒莊。

2.在法國(guó)，當(dāng)它被稱為“哀悼者”時(shí)，很貴，但在西班牙，它被稱為“摩門”，而且價(jià)格更便宜！

3.國(guó)產(chǎn)多瑞加：這絕對(duì)是葡萄牙的冠軍紅色，與赤霞珠或波爾多混合酒很相似。

4.紫北塞：另一個(gè)來(lái)自葡萄牙的發(fā)現(xiàn)（好吧，不是最初的），用一種煙熏的方式來(lái)制作紅酒。

5.品樂(lè)塔吉：南非自己的深黑葡萄在玻璃杯飽含激情。

6.博納達(dá)：怎么回事？你的意思是阿根廷有博納達(dá)，沒(méi)有人聽說(shuō)過(guò)它？天哪。

7.佳利釀：你可能會(huì)認(rèn)為40年的時(shí)間足以證明老藤真的很棒。

白葡萄

1.阿斯提可：夏布利，你最好小心點(diǎn)！

2.更著名的是“蘇瓦維白葡萄酒”，生產(chǎn)出非凡的皮諾比的桃紅色。

維門諾：維門諾就在這里。

4.格里洛：完美的，礦物的白葡萄酒。

5.格林納奇：這是一個(gè)改變游戲規(guī)則的人。你在想，你喝的是淡白葡萄酒，然后，你開始品嘗這款葡萄酒的結(jié)構(gòu)。

6.瑪珊：就像霞多麗和維奧涅爾做了一個(gè)漂亮的嬰兒（盡管他們一點(diǎn)也不相關(guān)）。

在研究葡萄酒時(shí)，你不一定需要深入了解（盡管它可能很有趣！）重要的是要問(wèn)自己：“這個(gè)地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)量是有問(wèn)題的嗎？”“如果是這樣的話，你可以打賭，過(guò)量的葡萄酒會(huì)在那個(gè)地區(qū)的葡萄酒市場(chǎng)上泛濫。”