你可能對于新疆葡萄酒并不陌生，但是你知道嗎？新疆葡萄酒也是我們中國數(shù)一數(shù)二的好紅酒，有人說以后的新疆葡萄酒將會大放異彩，也有人說可能新疆葡萄酒將會淡出歷史舞臺。

可能一說起新疆大家就會想到葡萄干，哈密瓜等。除了這些其實(shí)新疆也出產(chǎn)一些葡萄酒，新疆釀造葡萄酒的歷史也是很悠久的，根據(jù)《史記·大宛歷傳》中記載“宛左右以蒲萄為酒”可以看出，當(dāng)時的大宛以及附近地區(qū)即新疆地域都已經(jīng)盛產(chǎn)葡萄和葡萄酒了，古時將葡萄稱為蒲陶或蒲桃，這一時期是在張騫出使西域之前。根據(jù)《漢書·西域傳》又載：“于闐國(今和田)，有蒲陶諸果”“且末有蒲陶諸果”，且末國(今且末縣，離尼雅很近)，可見古代新疆早期的園林業(yè)較集中在塔里木盆地，主要以葡萄而聞名于世。

新疆從氣候、土壤等方面具有非常多的生態(tài)優(yōu)勢資源,具備生產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒基礎(chǔ),是我國最大的釀酒葡萄種植區(qū)、葡萄酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模居全國首位,截至2014年,全區(qū)葡萄種植面積218萬畝,其中釀酒葡萄種植面積65.52萬畝,已建成葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)126家,葡萄酒生產(chǎn)能力達(dá)40萬千升規(guī)模以上葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值21.86億元。

新疆與美國加州、法國波爾多，并稱為“世界三大天堂級葡萄產(chǎn)區(qū)”。產(chǎn)地的五大先天生態(tài)環(huán)境和獨(dú)特的氣候條件成就了世界天堂級葡萄產(chǎn)區(qū) ，新疆也是最有可能釀造出代表中國風(fēng)土的世界級美酒的地區(qū)之一。這里與美國加州和法國波爾多一樣同處北緯44°。

目前,新疆已經(jīng)培育形成了天山北麓、焉耆盆地、吐哈盆地、伊犁河谷四大產(chǎn)區(qū),四大產(chǎn)區(qū)各具特色,近20年發(fā)展非?？焖?特別是一批葡萄酒企業(yè),無論是從品質(zhì)、銷售、規(guī)模都擁有了較高的市場和品牌認(rèn)知度。

“十三五”期間,新疆作為“一帶一路”核心建設(shè)區(qū),自治區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)具備加快發(fā)展的明顯優(yōu)勢,面臨著前所未有的發(fā)展機(jī)遇。同時,積極籌建新疆葡萄酒協(xié)會,新疆的葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將從以下幾個重點(diǎn)展開:

首先,實(shí)施種植基地工程,增強(qiáng)原料保障力。以釀酒葡萄四大產(chǎn)區(qū)為重點(diǎn),建設(shè)釀酒葡萄良種繁育基地和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,重點(diǎn)培育適合新疆特色的葡萄品種,爭取到2020年,全區(qū)釀酒葡萄種植面積達(dá)到100萬畝左右。

其次,實(shí)施特色酒莊工程,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群化,依托四大釀酒葡萄主產(chǎn)區(qū),以市場為導(dǎo)向,以發(fā)展酒莊葡萄酒、打造知名葡萄酒品牌為目標(biāo),培育100家集葡萄種植、葡萄酒釀造、休閑旅游和文化推廣于一體的特色精品酒莊。

第三,實(shí)施品牌推廣工程,提升市場知名度,以開拓國內(nèi)外市場為重點(diǎn),以點(diǎn)帶面快速發(fā)展。

第四,實(shí)施科技保障工程,提高產(chǎn)品創(chuàng)新力,鼓勵葡萄酒企業(yè)與各大院校、科研所合作。

第五,實(shí)施綜合物流工程,擴(kuò)大市場占有率,力爭到2020年,逐步形成覆蓋全區(qū)、國內(nèi)外主要目標(biāo)市場的葡萄酒配送物流網(wǎng)絡(luò)。

第六,實(shí)施循環(huán)利用工程,打造綠色產(chǎn)業(yè)鏈,建設(shè)綠色葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群。

新疆葡萄酒本身就有不可替代的天然優(yōu)勢，畢竟新疆這個地方種植葡萄是非常適合的，至于以后新疆葡萄酒將會走向何方，小編也不敢妄談。