葡萄酒歷史的起源可追溯到哪？當(dāng)我們的祖先栽培葡萄時(shí)，葡萄酒的歷史可以追溯到埃及的福壽新月。這些葡萄酒有時(shí)候會(huì)發(fā)酵，有時(shí)會(huì)發(fā)酵。一定是一個(gè)驚喜。

盡管野生葡萄種植在世界各地，但是這種生產(chǎn)性的葡萄蔓生物種從中東遍及地中海和歐洲蔓延。根據(jù)一些羅馬著作，羅馬人喜歡高檔葡萄酒，有時(shí)候可以將其老化長(zhǎng)達(dá)25年。要么他們完善了第一個(gè)密封船，要么是喜歡氧化酒。羅馬人是第一個(gè)使用陶瓷壺儲(chǔ)存葡萄酒的人。

正是北歐的凱爾特人開始使用木制橡木桶，與今天所用的橡木桶相比，用于儲(chǔ)存葡萄酒。在中間設(shè)計(jì)中圓形化，使其易于移動(dòng)和滾動(dòng)。

橡木可以讓酒“ 呼吸 ”，同時(shí)仍然保持氣密。葡萄酒中的橡木存在，從這個(gè)桶裝中獲取并傳承下來，是葡萄酒歷史上的重要補(bǔ)充。羅馬帝國(guó)淪陷后，基督教僧侶接管了歐洲葡萄酒的發(fā)展。正是這些僧侶今天負(fù)責(zé)歐洲釀酒歷史和傳統(tǒng)的大部分時(shí)間。

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直到20世紀(jì)，美酒幾乎完全是歐洲的領(lǐng)域。所以今天，世界葡萄酒的很大一部分來自歐洲。

葡萄酒蔓延到新的世界

歐洲探險(xiǎn)家將他們的葡萄酒和葡萄藤帶到了新的世界。即使野生葡萄在美國(guó)土地上蓬勃發(fā)展，歐洲定居者也試圖在這里種植本地的葡萄蔓生物種，成功地取得了有限的成果。

那些在新世界成長(zhǎng)良好的葡萄藤是由西班牙人進(jìn)口的，并且生長(zhǎng)在陽光明媚的加利福尼亞州的松散的土地上。這些是南加利福尼亞的第一款歐式葡萄酒。

最終歐洲探險(xiǎn)家在東海岸定居，通過成功地將美國(guó)葡萄品種與歐洲葡萄酒葡萄酒（Vitis Vinifera）進(jìn)行了交流，形成了自己的葡萄酒歷史。