TAG：拉菲酒莊干紅葡萄酒

拉菲酒莊干紅葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild）也稱大拉菲，是拉菲酒莊的正牌葡萄酒。早在1815年，著名葡萄酒家經(jīng)濟(jì)人亞拉伯罕•勞頓（Abraham Lawton）已將它列為頭牌佳釀。拉菲酒莊干紅葡萄酒也憑借著優(yōu)良的品質(zhì)以及獨(dú)特的口感，更是成了公認(rèn)的頂級(jí)佳釀。從十四世紀(jì)至此，雖然歷經(jīng)了幾個(gè)世紀(jì)的變遷，拉菲酒莊干紅葡萄酒一直維持著世界頂級(jí)葡萄酒的質(zhì)量和聲譽(yù)。至于拉菲酒莊干紅葡萄酒的品質(zhì)特征，無論是哪一個(gè)年份，“凡入口之拉菲，皆擁有杏仁與紫羅蘭的芳醇。”它帶有突出的花香和果香，芳醇柔順，所以很多葡萄酒愛好者都把它稱為葡萄酒王國中的“皇后”。

拉菲酒莊干紅葡萄酒

拉菲酒莊干紅葡萄酒

大拉菲之所以有優(yōu)異的品質(zhì)和良好的聲譽(yù)，自然就離不開良好的葡萄品種和優(yōu)秀的釀造工藝。拉菲酒莊干紅葡萄酒大都由80%-95%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、5%-20%的梅洛（Merlot）以及0-5%的品麗珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）釀制而成，葡萄平均樹齡達(dá)到了45年，而被稱做“采石場(chǎng)（La Gravière）”的地塊上的葡萄已經(jīng)達(dá)到了118年的高齡。優(yōu)良的原材料結(jié)合完美的配方比例，經(jīng)過多層工藝的錘煉，這也正是大拉菲的精髓所在。而如今，拉菲將傳統(tǒng)工藝以及現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，這也在保持了拉菲酒莊干紅葡萄酒原有的精髓下，不斷提高了拉菲的品質(zhì)以及口感。也正是如此，拉菲酒莊干紅葡萄酒能在維持著高價(jià)格的情勢(shì)之下，其產(chǎn)量依然能居所有世界頂級(jí)名莊之冠。