今天主要來介紹的是匈牙利的葡萄酒之托卡伊貴腐酒??纯赐锌ㄒ临F腐酒是一種怎么樣的葡萄酒。
托卡伊貴腐酒的介紹
托卡伊貴腐酒是匈牙利的國寶酒級別的葡萄酒。托卡伊曾被法國的路易十四稱其為“酒中之王,王室之酒”,可見托卡伊貴腐酒的質量。托卡伊貴腐酒以其獨特的風味和平衡的酒體得到了非常廣泛的認可。

托卡伊貴腐酒的顏色是非常漂亮的,從淺黃色慢慢變?yōu)槊劢鹕?,最后再到琥珀色,顏色非常干凈漂亮。托卡伊貴腐酒有著干杏仁和糖漬水果的濃郁芳香氣息??诟许樆?,可以與眾多食物很好的搭配。
托卡伊貴腐酒主要是由感染了貴腐菌的葡萄釀制而成的葡萄酒。貴腐菌能使葡萄的酸度、糖分和風味極度濃縮起來,使釀制出來的托卡伊貴腐酒如蜜糖般甘美,如玉脂般溫潤順滑。