布萊恩特家族選擇了一個(gè)非常陡峭的山坡葡萄園，里面有大小不一的巖石，還有充足的光照。

正是因?yàn)檫@個(gè)葡萄園美妙的地形才生產(chǎn)出如此卓越的葡萄酒。一陣陣西風(fēng)吹過山脈，接著拂過亨尼西湖（Lake Hennessey) 冰 冷的湖面，然后直接吹入布萊恩特葡萄園。這條通路帶給該葡萄園獨(dú)特的個(gè)性,還加強(qiáng)了葡萄的質(zhì)量，因?yàn)樵谘籽紫脑贿@些西風(fēng)可以為葡萄降溫。

因?yàn)閳@中有著理想的光照比例（上午光照為60%, 下午為40%),和多巖石葡萄園的排水系統(tǒng)，所以葡萄樹可以扎根很深，這樣就獲得了充足的水分。

為了使葡萄樹的兩邊都可以被涼爽的西風(fēng)吹到，該葡萄園已經(jīng)被重新配置。由于葡萄樹之間的間距很小，而且每株葡萄樹的產(chǎn)量很低，所以該莊園釀制出了一款比例崇高的卡勃耐葡萄酒。一開始，即1992年至2001年間，該莊園的釀酒師是海倫•特雷（Helen Turley).之后由菲利普梅爾卡（PhillipeMelka) 和米歇爾.羅蘭（Michel Rolland) 擔(dān)任。

盡管該酒莊從1992年才開始釀制第一款年份酒，但是從這個(gè)靠近納帕谷普里查德山（Pritchard Hill) 的山坡葡萄園中釀制出的葡萄酒已經(jīng)達(dá)到了神話般的境界。這是質(zhì)量已達(dá)到世界水平的葡萄酒,當(dāng)然也達(dá)到了所有一級(jí)波爾多酒莊葡萄酒的成熟性和潛在復(fù)雜性。迄今為止,它已經(jīng)擁有卓越的豐富性、復(fù)雜性和和諧特性，還有著20年以上的進(jìn)化和提升潛力。

酒的釀制

布萊恩特家族酒廠本著盡可能釀制最優(yōu)質(zhì)葡萄酒的釀酒目標(biāo)而建立。該酒廠一共有三層，整個(gè)處于一個(gè)重力流系統(tǒng)中。

采收葡萄時(shí)，他們會(huì)對(duì)其進(jìn)行精心挑選。同一葡萄樹的向陽和向陰面分開采摘，每個(gè)小塊葡萄園的不同部分也分開采摘。采摘下來的葡萄被裝在小采收籃中送到酒廠，毎個(gè)籃子只裝半籃滿。接著進(jìn)行篩選、去梗和再次篩選，然后在重力的作用下倒入酒罐中。

所有的葡萄都在頂端開口的不銹鋼大桶中發(fā)酵，這些大桶都是為每個(gè)葡萄園塊區(qū)量身定制的。接著葡萄酒被放入全新的法國酒桶中陳年，為期18個(gè)月。發(fā)光 酒 （即未貼標(biāo)簽的葡萄酒）裝瓶放置一年后再貼標(biāo)簽。