一瓶葡萄酒對(duì)于一個(gè)人來(lái)說(shuō)是很難喝完的,除非你是在跟自己拼酒??珊炔煌甑钠咸丫埔趺刺幚聿藕媚??放冰箱還是塞回軟木塞即可?下面介紹喝不完的葡萄酒處理方法給大家。
首先,葡萄酒開(kāi)瓶后要怎么處理?
葡萄酒在每次倒完之后,一定立刻將瓶塞塞回,并且酒瓶朝上,這樣可以減少與空氣接觸面積,而且要存放在18~20度的環(huán)境中,同時(shí)也盡量避免劇烈的溫度變化。如果有冰箱,就放冰箱吧!低溫會(huì)讓氧化過(guò)程減慢,使塞好的葡萄酒壽命延長(zhǎng)3~5天。

儲(chǔ)藏開(kāi)過(guò)的葡萄酒不能做的三件事:
1. 別把酒放在超過(guò)21度的環(huán)境 – 放在冰箱的冷藏庫(kù)吧!(千萬(wàn)別放到冷凍庫(kù))。
2. 別把酒瓶平放,這會(huì)讓和空氣接觸的面積增加。
3. 別把酒放在窗戶(hù)旁 – 陽(yáng)光的曝曬會(huì)加速氧化。
哪些開(kāi)過(guò)的葡萄酒不適合儲(chǔ)藏
1. 有機(jī)釀法的紅酒
2. 年齡超過(guò)8~10年的老酒
3. 黑比諾(Pinor Noir) – 這細(xì)致高雅的葡萄品種,是對(duì)于空氣接觸最敏感的。
哪些器材可以幫助儲(chǔ)藏開(kāi)過(guò)的葡萄酒
市面上寫(xiě)著幫助阻止氧化的器材種類(lèi)繁多,但大多數(shù)功能大同小異,就是阻止紅酒的氧化。抽真空酒瓶塞算是最常見(jiàn)的,它能將空氣從酒瓶中抽出,減少接觸,而且體積非常小,價(jià)格便宜。
通過(guò)小編的介紹,你是否對(duì)喝不完的葡萄酒要怎么處理是否有自己的想法了呢?實(shí)際上,只要能減少葡萄酒和空氣接觸,無(wú)論什么方法都是好方法,可能保鮮袋也可以哦。但是如果喝不完的葡萄酒不能儲(chǔ)藏了,那酒拿來(lái)做紅酒面膜或者燉個(gè)紅酒豬蹄來(lái)美容養(yǎng)顏吧!