小編會被經(jīng)常問到這樣的問題：哪些葡萄酒比較適合初學者?當然有！回答這個“哪些葡萄酒比較適合初學者?”問題的關鍵就在于有沒有那種人見人愛、車見車載、花見花開的葡萄酒。

葡萄酒初學者和深入者之所以喝不到同一個點，那是因為葡萄酒里中的特殊風味：單寧和酸度，這是需要有一定的品鑒經(jīng)驗的老手才能欣賞到的。而對于葡萄酒初學者來說，葡萄酒一開始就只是一種澀澀的酒精飲料而已。而那些葡萄酒比較適合初學者呢？就是那些“不澀”的葡萄酒。

1、內(nèi)力深厚的葡萄酒

巴羅薩谷設拉子Barossa Valley Shiraz

作為典型的偏熱產(chǎn)區(qū)，巴羅薩谷出產(chǎn)的設拉子帶著濃郁飽滿的果香、胡椒風味以及甜美的紅茶香氣。哪怕是很怕酸澀的舌頭喝這里的酒也不必擔心。當?shù)乇憩F(xiàn)最好的佳釀有著香醇的質地和濃郁復雜的香氣，通常還會用上不少的新橡木桶，也比較符合新手對紅酒的期待。當?shù)卦O拉子與赤霞珠，或者歌海娜及慕合懷特等品種的混釀，也有類似的風格特點。

2、帶甜味的白葡萄酒

很多人都擔心是不是喜歡甜的會顯得“弱弱的”，但在所有風味里，“甜”是最能平衡酸度，并且讓人直接感到愉悅的。只要你選擇的酒除了甜本身，還有復雜的風味，葡萄酒資深專業(yè)愛好者當然也會滿意的。推薦的款型比如下面這些：

蘇玳貴腐甜酒Sauternes

蘇玳（Sauternes）是波爾多優(yōu)質的貴腐甜酒產(chǎn)地，作為波爾多那些頂級紅葡萄酒的小兄弟——它們旁觀了前幾年自己大哥們價格的瘋長，又參與了這幾年的下跌，這種“好事沒有我，壞事沒跑掉”的情況造就了絕佳的性價比。實際上，頂級的蘇玳貴腐酒生產(chǎn)商一直格外注重品質，風格上濃郁甜美，華麗復雜。好好挑選一下，價格并不貴。

雷司令甜白Sweet Riesling

近幾年雷司令在中國市場上風頭正勁，越來越多的消費者都迷上了這種酒體輕盈優(yōu)雅，香氣豐富多變的葡萄品種。不僅初學者喜歡，這同樣也是很多頂尖專家的心儀之選。目前國內(nèi)最常見的優(yōu)秀甜型雷司令很多來自德國莫澤爾產(chǎn)區(qū)（Mosel）——馬克思的故鄉(xiāng)（偉人的父母就是當?shù)氐木魄f主）。其中最好的那些能做到平衡優(yōu)雅、復雜精致。不過就算你買一般的，做到清爽好喝也不難，而且各大電商網(wǎng)站上都不難買到不錯的。