某雞尾酒會(huì)上，她端著紅酒杯向獨(dú)自在角落里喝酒的他走過(guò)去，“一不小心”把酒灑在他的膝蓋上。借著這個(gè)“失誤”，兩人交談起來(lái)，她憑借清晰的頭腦、敏捷的思維及獨(dú)特的東方情調(diào)迅速捕獲他的好感。

這就是傳說(shuō)中鄧文迪與默多克相識(shí)的過(guò)程，后來(lái)就演化成了香港TVB電視劇想認(rèn)識(shí)誰(shuí)就往誰(shuí)身上灑酒的梗……

優(yōu)雅，從倒酒開(kāi)始。

瓶口碰到杯口的聲音總顯得魯莽，要抬高一兩厘米，保證既不發(fā)出碰撞聲也不會(huì)將酒濺到朋友的白襯衫上。

倒酒不宜太滿(mǎn)，高腳杯的三分之一為宜。一方面為了酒杯還有空間保留紅酒的香氣，另一方面，誰(shuí)也不想見(jiàn)到喊完“干杯”卻喝不完的尷尬狀況！

紅酒，睡醒了嗎？

別人還舉著酒杯輕輕醒酒，可別拿起酒杯二話(huà)不說(shuō)就把酒給喝了，紅酒都還沒(méi)睡醒呢。

單手用手指前端捏住酒杯的握柄，輕輕晃動(dòng)讓酒液與空氣發(fā)生氧化，這正是跟別人攀談的好時(shí)機(jī)。旁邊那人用手掌托住了杯底，你可以風(fēng)趣地提醒他，手的溫度有可能會(huì)讓波爾多的紅酒變成馬爾堡的哦。

紅酒也好“色”

好的紅酒，從顏色上就能看出來(lái)。

桌上有五個(gè)酒杯，盛著五種紅酒，一種紫紅色，一種鮮紅色，一種橘紅色，一種黃土紅色，還有一種褐紅色。你會(huì)選擇哪杯？啊，猶豫太久了，已經(jīng)有四杯被人拿走，剩下了一杯褐紅色的酒。不過(guò)不用不開(kāi)心，褐紅色調(diào)代表它是紅酒中的陳釀，是上佳的葡萄才有“姿色”。

“聞香識(shí)女人”，紅酒也一樣

“聞香識(shí)女人”固然是一種境界，學(xué)會(huì)欣賞紅酒的香氣也是一種優(yōu)雅。

“這杯紅酒里面，有佛羅里達(dá)州的柑橘香氣。”聽(tīng)這話(huà)就知道，他在找借口跟你搭訕。

酒香主要含有葡萄本身所發(fā)散出來(lái)的果香，同時(shí)還會(huì)包含發(fā)酵時(shí)所產(chǎn)生的味道，以及好的葡萄酒成熟后轉(zhuǎn)變成的珍貴而復(fù)雜豐富的氣味。不過(guò)柑橘香什么的……

將優(yōu)雅進(jìn)行到底

終于到了喝酒這一步，千萬(wàn)別說(shuō)著“干！”一仰頭干掉一杯，你需要把優(yōu)雅進(jìn)行到底。

若是以品飲的方式來(lái)分類(lèi)，紅酒應(yīng)該和茶歸為一類(lèi)：它跟茶一樣值得淺酌細(xì)品。舌頭在口腔打兩個(gè)滾兒，使感官充分體驗(yàn)紅酒，最后全部咽下，一股幽香立即縈繞其中。

你品到了什么滋味？在陽(yáng)光灼人的午后，懶洋洋地坐在法國(guó)南部葡萄園邊別墅的陽(yáng)臺(tái)上，貓兒也懶洋洋地趴在大腿上……不要羞澀，把你的感受跟身邊的人分享吧！