1854年，根瘤蚜發(fā)現(xiàn)于美洲，在紐約、得克薩斯等地的野生美洲葡萄樹(shù)上廣泛存在；

19世紀(jì)中葉美洲向各歐洲國(guó)家大量出售園藝苗木，葡萄根瘤蚜通過(guò)苗木的運(yùn)輸而傳到歐洲；

1863年，首先是在英國(guó)溫室中栽培的葡萄樹(shù)上發(fā)現(xiàn)了根瘤蚜；

1865年在法國(guó)南部Gard地區(qū)發(fā)現(xiàn)了根瘤蚜；

1868年正式給予命名。

接下來(lái)的20年時(shí)間里，歐洲約三分之二的葡萄園受到根瘤蚜影響。僅法國(guó)一個(gè)國(guó)家的葡萄酒產(chǎn)業(yè)損失就高達(dá)5000億法郎，有大約2500000公頃的葡萄園完全被毀，歐洲其它國(guó)家也遭受了慘重的損失。同時(shí)，美國(guó)引種的歐洲栽培種葡萄也全軍覆沒(méi)。

1894年，西班牙的赫雷斯產(chǎn)區(qū)（Jerez de la Frontera）又一次大規(guī)模爆發(fā)了葡萄根瘤蚜蟲(chóng)災(zāi)害，令當(dāng)?shù)卦獾匠林卮驌簦蟮钠咸逊N植園改種耐蟲(chóng)害品種，而大多數(shù)小種植園無(wú)法與災(zāi)害抗?fàn)帲坏貌挥肋h(yuǎn)荒廢了他們的種植園。

這是歐洲葡萄酒歷史上的一次漫天浩劫，歐洲、美洲、亞洲，幾乎無(wú)人能夠幸免。哪怕今天，在絞盡腦汁尋到了預(yù)防蚜病的方法后，這種頑疾依然存在。

這場(chǎng)浩劫都來(lái)源于一種被稱(chēng)作葡萄根瘤蚜（Grape Phylloxera）的淺黃色微型昆蟲(chóng)。他們寄生于葡萄根部或者葉片，歐洲系葡萄只根部受害，美洲系及野生葡萄根和葉都可被害：根部養(yǎng)分被刺吸和危害，造成樹(shù)勢(shì)衰弱，影響開(kāi)花結(jié)果，嚴(yán)重時(shí)造成植株死亡；葉片受害后，在葉背面形成蟲(chóng)癭（蟲(chóng)癭開(kāi)口在葉片正面），阻礙正常光合作用，并使葉片萎縮，影響植株正常生長(zhǎng)。

勤奮的葡萄酒農(nóng)從未放棄爭(zhēng)取生命，他們研究了各式各樣的方法對(duì)抗這種小蟲(chóng)子：苗木檢疫和消毒；熱水殺蚜；改良土壤，對(duì)土壤進(jìn)行二氧化硫灌注處理；藥劑處理葡萄樹(shù)根部...... 然而沒(méi)有一種嘗試是可以大規(guī)模推廣使用的有效方法。

終于，1872年，法國(guó)人Jules Emile Planchon 和美國(guó)人Charles Valentine Riley 等人組成的研究小組開(kāi)創(chuàng)了針對(duì)葡萄根瘤蚜的嫁接理論。通過(guò)將歐洲葡萄枝嫁接到美國(guó)抗蚜品種的根或者砧木上來(lái)抵御根瘤蚜的繁殖。波爾多葡萄栽培家 Leo Laliman 迅速將這個(gè)方法在波爾多推廣開(kāi)來(lái)才總算抑制住了根瘤蚜不斷蔓延的趨勢(shì)。直到今天，法國(guó)各地的葡萄園地依然在使用這種嫁接的方法來(lái)預(yù)防葡萄根瘤蚜的侵襲。

作為葡萄酒人，回首這段前塵往事，痛心之余還稍有慶幸，這樣全面爆發(fā)的災(zāi)難下，我們的葡萄園地和千萬(wàn)葡萄樹(shù)還是堅(jiān)強(qiáng)的熬過(guò)來(lái)了。并且也正是通過(guò)這件事，全球的葡萄樹(shù)雖然在血脈上依然歐美分明，但形式上可以稱(chēng)得上是“一脈相承”：全部是嫁接在美洲抗蚜砧木上。雖然不同產(chǎn)區(qū)不同國(guó)家所釀制的葡萄酒風(fēng)格大不同，但是多多少少也是有些共性的。僅以赤霞珠為例，全球赤霞珠最著名的兩個(gè)產(chǎn)區(qū)就是：法國(guó)波爾多梅多克產(chǎn)區(qū)和美國(guó)加利福尼亞州納帕谷。

美洲原產(chǎn)赤霞珠葡萄枝嫁接在美洲抗蚜砧木上，美國(guó)納帕谷是赤霞珠在全世界最成功的幾個(gè)地區(qū)之一，享有極高的名譽(yù)。深不見(jiàn)底的色澤，濃郁的芳香，鏗鏘有力的結(jié)構(gòu)，除去一些先鋒人士?jī)A向釀造可陳年的葡萄酒外，大部分納帕赤霞珠葡萄酒成熟度高，陳年三到四年后即可享用，表現(xiàn)欲強(qiáng)烈，柔和平衡，被喜歡水果口味容易飲用的葡萄酒愛(ài)好者所推崇。

歐洲原產(chǎn)赤霞珠葡萄枝嫁接在美洲抗蚜砧木上，不同于加州的單一葡萄品種釀制，法國(guó)波爾多梅多克產(chǎn)區(qū)常常將赤霞珠與美樂(lè)，品麗珠，馬爾貝克混釀配比來(lái)釀造譽(yù)滿(mǎn)全球的葡萄美酒，并時(shí)常選擇在橡木桶中培育熟成，色澤深重，單寧強(qiáng)勁，口感飽滿(mǎn)，酒體厚重。相對(duì)于年輕納帕赤霞珠的即時(shí)飲用性，這兒的赤霞珠混釀更具備長(zhǎng)久保存的潛力，更是出現(xiàn)了一大批優(yōu)質(zhì)高價(jià)被市場(chǎng)極為認(rèn)可的列級(jí)名莊葡萄酒。

收回目光，立足今日，前塵往事已經(jīng)被慢慢收入史冊(cè)，很少有人再去深究災(zāi)難，人們更愿意相信葡萄酒發(fā)展會(huì)越來(lái)越順利。“一脈相承”的國(guó)際品種赤霞珠在不同地域有著不同的精彩表現(xiàn)，實(shí)乃葡萄酒人之大幸！