烈日炎炎，酷暑難當(dāng)。我們沒什么食欲的時候，偏好喝一些冰凍啤酒或者飲料來降溫消暑。在葡萄酒的世界里，這些清爽的感覺能在大多數(shù)的白葡萄酒和 起泡酒中找到，活躍的酸度、馥郁的水果香氣，而且它們的適飲溫度低，正是我們在夏天所追求的愉悅。白葡萄酒在溫度、香氣、味道、顏色等方面都能給到我們透 心涼的感覺。溫度白葡萄酒一般要在7℃-10℃時飲用，清淡型白葡萄酒7℃左右風(fēng)味即可達(dá)到最佳；而紅葡萄酒的最佳飲用溫度都在12℃以上。在夏天喝白葡 萄酒，清涼感和口感兩不誤。
香氣白葡萄酒的香氣清新，通常擁有蘋果、檸檬、西柚這類水果的味道，引發(fā)我們對清涼的遐想。
味道白葡萄酒的酸度一般比紅葡萄酒更高，口感不膩，還能給人帶來好胃口。配餐時，白葡萄酒的口味輕柔，但實際上比紅葡萄酒更新鮮、更有韻味。
顏色白葡萄酒的清透酒色，在夏天里顯得清涼明快。
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