世上最貴的馬爾貝克葡萄酒，法國(guó)竟然連前三都沒排上？！

2019-01-04 09:37:37 來(lái)源：葡萄酒網(wǎng)

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沒錯(cuò)，世界上最貴的馬爾貝克葡萄酒，法國(guó)竟然連前3都沒排上?。?！那，是哪個(gè)國(guó)家摘得魁首呢？

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魏俊 Raintree Wei

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沒錯(cuò)，世界上最貴的馬爾貝克葡萄酒，法國(guó)竟然連前3都沒排上！??！那，是哪個(gè)國(guó)家摘得魁首呢？

根據(jù)Wine Seacher網(wǎng)站上評(píng)選出來(lái)的世界上最貴的馬爾貝克葡萄酒榜單，第一名的寶座是屬于阿根廷的！而法國(guó)嘛，排到了第四......

而且最貴馬爾貝克葡萄酒的榜單中，前10名有7款，都是來(lái)自阿根廷的喲！

阿根廷的馬爾貝克

目前，說起馬爾貝克， 90%的人都會(huì)想到阿根廷吧，法國(guó)的名頭都得排在阿根廷之后......

馬爾貝克是阿根廷的代表釀酒葡萄品種！就相當(dāng)于雷司令之于德國(guó)、設(shè)拉子之于澳大利亞、長(zhǎng)相思之于新西蘭！一提起馬爾貝克，90%的人首先想到的會(huì)是阿根廷，一提起阿根廷，十個(gè)人里有九個(gè)也會(huì)先想起馬爾貝克！

馬爾貝克或許出生在法國(guó)，但阿根廷卻讓它成為了明星！

阿根廷是世界上馬爾貝克種植面積最大的國(guó)家！憑借在門多薩葡萄園的成功，短短幾十年間，馬爾貝克從默默無(wú)聞、一躍成為國(guó)際知名品牌，同時(shí)也為阿根廷這個(gè)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)帶來(lái)了新的關(guān)注和尊重！

并且，自2011年起，阿根廷葡萄酒協(xié)會(huì)（Wines of Argentina）將每年的4月17日，確定為“馬爾貝克世界日”，以紀(jì)念米歇爾·艾梅·普杰（Michel Aime Pouget）為推廣馬爾貝克的種植所做的重大貢獻(xiàn)~

在阿根廷最有名的產(chǎn)區(qū)門多薩，門多薩的3 大著名的子產(chǎn)區(qū)路冉得庫(kù)約（Lujan de Cuyo）、圣拉菲爾（San Rafael）和邁普（Maipu）里都有種植馬爾貝克，其中路冉得庫(kù)約出產(chǎn)的馬爾貝克葡萄酒品質(zhì)一般來(lái)說更為優(yōu)異，頂級(jí)的馬爾貝克葡萄酒多來(lái)自于 800-1,100 米高海拔地區(qū)，既有厚重飽滿的酒體，也有柔滑細(xì)膩的結(jié)構(gòu)，同時(shí)還帶有濃郁的花香~

馬爾貝克的酒生浮沉

馬爾貝克如今是阿根廷的“國(guó)寶級(jí)”釀酒葡萄品種，聲名鵲起，但在此之前，馬爾貝克可沒好命......

在法國(guó)，雖然馬爾貝克在波爾多也叫得上名號(hào)（據(jù)說是波爾多5大紅葡萄釀酒葡萄品種之一），但是前有19世紀(jì)末爆發(fā)的根瘤蚜，毀滅了大部分的馬爾貝克；后有1956年，一場(chǎng)大霜凍的降臨，所以本就不算受到重視的馬爾貝克，在法國(guó)這里，可謂是雪上加霜，名氣更小了......

就算到了阿根廷，也是經(jīng)歷了幾十年的歲月，才成為阿根廷的國(guó)家級(jí)的代表性釀酒葡萄品種，直到2011年，阿根廷才建立了“世界馬爾貝克日”~

（圖片：2018年的馬爾貝克日）

即使如此，馬爾貝克在阿根廷的發(fā)展也不是一帆風(fēng)順，在上世紀(jì)80年代末阿根廷的國(guó)家葡萄園拉拔計(jì)劃中，馬爾貝克也遭受了損失，當(dāng)時(shí)大量馬爾貝克葡萄(包括一些南美洲最古老的)被連根拔起......

馬爾貝克通常在生長(zhǎng)季節(jié)的中途成熟，果實(shí)小而顏色鮮艷，它是一個(gè)對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境非常敏感的葡萄品種，因此葡萄成熟程度對(duì)最終葡萄酒的結(jié)構(gòu)有相當(dāng)大的影響，阿根廷的馬爾貝克也能生產(chǎn)各種各樣的葡萄酒~

比如在海拔較低的地方，這里葡萄的果皮往往較薄，果實(shí)柔軟而有彈性，適合釀造桃紅和大批量生產(chǎn)的紅酒例如適合夏季飲用的淡紅色葡萄酒；再往上海拔高一些的地方，比如在安第斯山脈較低的山坡上，這種葡萄的皮更厚，味道更濃；而高海拔的地區(qū)，比如前面提到的來(lái)自于 800-1,100 米高海拔地區(qū)的頂級(jí)的馬爾貝克葡萄酒，既有厚重飽滿的酒體，也有柔滑細(xì)膩的結(jié)構(gòu)，同時(shí)還帶有濃郁的花香，充滿活力~

原產(chǎn)于法國(guó)

馬爾貝克據(jù)說原產(chǎn)于法國(guó)卡奧爾地區(qū)，在這里，馬爾貝克是法定的釀酒葡萄品種，它必須構(gòu)成至少70%的AOC Cahors葡萄酒，同時(shí)也是波爾多紅葡萄酒的常見成分，是經(jīng)典波爾多混合酒的組成部分......

但前面也提到了，馬爾貝克雖然原產(chǎn)于法國(guó)，但在法國(guó)葡萄酒界并不那么受重視，也不是很得酒農(nóng)們喜歡，尤其是在經(jīng)歷了19世紀(jì)末根瘤蚜災(zāi)害和不久后隨之而來(lái)的霜害之后，酒農(nóng)們更傾向于種植更可靠、更經(jīng)濟(jì)可行的品種，如梅洛(Merlot)......

可以這么說，波爾多的赤霞珠和梅洛各有千秋，勃艮第有黑皮諾稱霸一方，羅納河谷有西拉和歌海娜......而馬爾貝克，淹沒在了這些葡萄品種的光環(huán)下......

幸運(yùn)的是，這個(gè)品種遇見了另一片沃土——阿根廷！馬爾貝克從法國(guó)西南酒區(qū)卡奧爾Cahors移民到安第斯山脈的紅葡萄品種，在阿根廷落地生根后發(fā)揚(yáng)光大，成為阿根廷的標(biāo)志性釀酒葡萄品種！