喜歡葡萄酒的人在現(xiàn)如今有很多了，而葡萄酒的酒莊也建立了十分多了，但大家對世界頂級酒莊有沒有去了解過呢？如果沒有的話，那么，下面就讓小編帶大家去了解一下吧。

　　上一期雜志介紹的世界八大名酒莊，是由法國政府嚴(yán)格考評后冠名的特級酒莊。然而在世界其它的角落，還有更多雖然未曾接受法國政府考評、也沒有級別冠名權(quán)的酒莊，但是他們出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)卻是一流，并且受到大眾一致好評。因此不可否認(rèn)，他們也可以被稱為紅酒愛好者心目中的“名酒莊”，他們也是另一種的尊貴選擇！一瓶尊貴的紅酒除了它本身醇香的口感之外，最大的價值莫過于蘊藏其中濃厚的文化內(nèi)涵。每一個名酒莊、每一座葡萄園都有它獨特的文化內(nèi)涵，只有親身前往這些名酒莊游歷一番，才能真正懂得那些紅酒的非凡魅力。特里亞儂酒莊 Chateau Trianon特里亞儂(Trianon)古堡位于波爾多圣·艾米隆產(chǎn)區(qū)(St.Emilion)的西南部，是波爾多特級酒莊之一。莊園的土壤表層是沙質(zhì)土壤，30～40厘米下為黏土和鐵質(zhì)礦物層；種植的葡萄主要由Merlont(80%)、一小部分 Cabernet Franc(10%)及Cabernet Sauvignon(5%)，以及這個地區(qū)特有的Carmenere(5%)構(gòu)成。作為一種很古老的品種，Carmenere由于其產(chǎn)量的不穩(wěn)定及成熟期較晚正在逐漸的消失，然而特里亞儂優(yōu)質(zhì)的土壤結(jié)構(gòu)加上多米尼克·埃伯先生對葡萄園進行科學(xué)有序的種植和管理，使得葡萄更容易早熟，同時也避免了一般在10月初會發(fā)生的氣候變化所帶來的負面影響。

　　酒品特色：特里亞儂葡萄酒具有典型的波爾多圣·艾米隆產(chǎn)區(qū)的葡萄酒特色，大量采用梅洛葡萄來釀造，使出產(chǎn)的葡萄酒口感柔軟、圓潤，具有層次感鮮明的平衡度。又因采用特有的加美(Carmenere)葡萄，使得特里亞儂的香味十分飽滿，酒香四溢。飛爵酒莊 Chateau de Figeac飛爵(Chateau de Figeac)酒莊位于波爾多的圣·艾米隆(St.Emilion)產(chǎn)區(qū)的西北邊境，靠近波美候(Pomerol)產(chǎn)區(qū)，以風(fēng)格迥異和突出與著名的白馬酒莊齊名。飛爵酒莊的葡萄園十分特殊，其土質(zhì)為圣·艾米隆(St.Emilion)地區(qū)罕見而珍貴的沙礫石層，底下是石灰?guī)r底層。酒品特色：由于葡萄園的特殊性，使得飛爵酒莊的葡萄酒具有梅多克式的風(fēng)格。飛爵酒莊的葡萄酒大多還采用橡木酒槽釀造，以保證它獨特的風(fēng)格。飛爵葡萄酒全部采用100%全新的橡木桶來培養(yǎng)，每三個月?lián)Q桶一次，一般經(jīng)過18個月的培養(yǎng)后即可裝瓶。成熟的飛爵葡萄酒帶有紅果的香味、酒體均勻、口感優(yōu)雅多變，散發(fā)出迷人的酒香。大部分的飛爵葡萄酒需要陳釀8～10年的時間才能達到完美的口味。

　　法國普萊蒙釀酒集團公司 Producteurs Plaimont普萊蒙公司是法國西南部最大的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，這里臨近大西洋，土壤多為砂質(zhì)黏土，十分適合葡萄樹的生長。它擁有5250公頃的葡萄園，種植著西南部特有的葡萄品種塔納(Tannat)，及皮南(Pinenc)，年產(chǎn)3600萬瓶各種葡萄酒。普萊蒙公司傳承了法國地方古老的釀酒方法，加上使用當(dāng)?shù)靥赜械乃{葡萄來釀制，使釀造出的葡萄酒富含單寧酸及花青素，酒體濃郁，口感果香味強勁而備受推介。普萊蒙公司的產(chǎn)品主要有：圣·蒙地區(qū)法定級限量葡萄酒 Saint Mont Rouge圣·蒙紅酒：酒色深濃，氣味芳香充實；酒體平衡，細膩豐厚。有成熟黑加侖子、洋梨、巧克力、牛奶、松露及多種橡木的香味?？诟惺謱拸V，有極其豐富的層次感，釋放緩慢而持久。不愧為法國干紅葡萄酒的上等佳釀。

　　馬蒂隆1907法定級干紅葡萄酒 Madiran 1907馬蒂隆1907：來自法國西南部產(chǎn)區(qū)長壽之鄉(xiāng)的經(jīng)典葡萄酒。馬蒂隆1907是一個百年傳承的經(jīng)典葡萄酒品牌。其果香味濃郁，芬芳持久。酒體豐潤，具有圓滑、天鵝絨般的質(zhì)感；個性鮮明突出，因含有豐富的花青素及單寧，能增加人體健康而被廣泛地推介飲用。帕夏爾法定級冰葡萄酒 Pacherenc du Vic Bich帕夏爾法定級冰葡萄酒：其色澤金黃，十分誘人；具有濃郁的蘋果和雪梨的自然果香味，葡萄的香味混合著橡木桶的芬芳，配合著隱約的姜甜和濃郁悠長的蜜糖果干尾韻，形成了帕夏爾獨特的口感。帕夏爾冰酒的葡萄園只有不到45公頃，年產(chǎn)量僅為30000瓶，是法國少有的冰葡萄酒中的珍品，很值得收藏?？屏_納干紅地方名酒 Corolle科羅納：民間稱之為“能解酒癮的紅酒”。這種酒口感圓潤飽滿，香氣濃厚誘人，入口豐富而柔順，帶有奶油、松露、少許杏仁、朱古力、玉桂、成熟的漿果香?？诟袌A潤飽滿而不澀口，酒體豐韻，富含層次感，余味悠長。

　　科隆貝干白地方名酒 Colombelle科隆貝：酒色閃亮金黃，酒質(zhì)平衡、輕盈，帶有檸檬香、花香和礦物香味。單寧精致而細膩，口感圓滑柔和，酒體豐滿而優(yōu)雅，寬廣厚實卻不失平衡穩(wěn)重和純凈，具有相當(dāng)長的尾韻，值得回味。大馬恩莊 Chateau Grand Mayne大馬恩莊園擁有整個圣·艾米隆(St.Emilion)產(chǎn)區(qū)中最好的地質(zhì)環(huán)境，絕佳的海拔(55米)，非常古老的葡萄樹及混合著鐵及鈣質(zhì)的黏土地。目前整個莊園的葡萄園占地17公頃，平均樹齡達35年，年產(chǎn)Chateau Grand Mayne60000瓶，Les Plantes du Mayne(大馬恩莊副牌酒)15000 瓶 。酒品特色：大馬恩莊干紅葡萄酒酒身中等醇厚，具有栗子、李子及歐洲越橘的味道，余味悠長，十足迷人。除莊園本身為法國的列級酒莊外，其某些年份的紅酒更足以躋身世界頂級紅酒的行列。

　　馬杰士莊園 Chateau Marjosse馬杰士莊園位于波爾多北部的兩海間(Entre-Deux-Mers)產(chǎn)區(qū)，整個莊園擁有49公頃的古老葡萄園，平均樹齡達55年。莊園葡萄全以人工收獲，所釀造的紅酒全在橡木桶中度過16個月的成熟期。莊園最寶貴的財富是其擁有一種在兩海間地區(qū)十分罕見，與著名的圣·艾米隆產(chǎn)區(qū)相同的石灰石土地。酒品特色：馬杰士莊園每年能釀造67000箱葡萄酒，品嘗發(fā)現(xiàn)酒身并不濃郁但深致，果香濃郁，口感豐富，混合著濃郁的水果及上等橡木桶的香味，余味持久。

　　世界頂級酒莊有很多，像拉菲、拉圖等這些知名酒莊都是很多人都了解過的，但也有一些世界頂級酒莊可能大家都沒有了解過，以上就有介紹的了?？傊?，大家可以多了解一下以上的內(nèi)容。