波爾多每年生產(chǎn)的葡萄酒都有很多，其中名莊生產(chǎn)的葡萄酒會(huì)引起人們的關(guān)注與收藏，好年份的葡萄酒在市場(chǎng)上更是一瓶難求。2013年馬拉帝酒莊珍藏干紅就是來(lái)自法國(guó)波爾多名莊中的格拉夫，它非常值得人們收藏，理由如下：

　　1、它產(chǎn)自波爾多格拉夫列級(jí)名莊馬拉帝酒莊建于18世紀(jì)，當(dāng)時(shí)名為“拉格維爾酒莊”（DomainedeLagraviere）。18世紀(jì)末，酒莊被馬拉帝家族收購(gòu)，馬拉帝家族內(nèi)有一個(gè)成員曾擔(dān)任法國(guó)海軍上將，這位海軍上將曾在英法戰(zhàn)爭(zhēng)，特別是1756年的魁北克戰(zhàn)役中立下赫赫戰(zhàn)功。1850年，理查德夫人（MadameArnaudRicard）購(gòu)買(mǎi)了這座酒莊。她為了紀(jì)念馬拉帝將軍和馬拉帝家族，將“馬拉帝”（Malartic）這個(gè)名稱(chēng)加到了酒莊名中，從此馬拉帝（ChateauMalartic-Lagraviere）代替了原來(lái)的酒莊名，并一直沿用至今。

　　在1959年的波爾多格拉夫酒莊分級(jí)體系中，馬拉帝酒莊既在紅葡萄酒中被評(píng)為列級(jí)名莊，也是白葡萄酒中的列級(jí)名莊，是波爾多格拉夫僅有的7大生產(chǎn)頂級(jí)紅、白葡萄酒的列級(jí)名莊之一，與鼎鼎大名的波爾多一級(jí)名莊侯伯王（ChateauHaut-Brion）并列?，F(xiàn)今，酒莊由保尼（Bonnie）家族打理。酒莊占地53公頃，釀酒車(chē)間以重力原理為基礎(chǔ)，被公認(rèn)為是現(xiàn)代化與傳統(tǒng)釀酒技術(shù)結(jié)合的最好的酒莊之一。酒莊以濃郁、繁復(fù)、細(xì)膩、優(yōu)雅集于一身的葡萄酒聞名世界，在最頂級(jí)的餐廳倍受饕餮食客的推崇和喜愛(ài)。2、近乎正牌酒的釀造工藝，性?xún)r(jià)比極高馬拉帝酒莊珍藏干紅是馬拉帝酒莊的副牌酒。由于馬拉帝酒莊是波爾多格拉夫列級(jí)名莊，因此其副牌酒的釀酒葡萄、釀造工藝、釀造設(shè)備、釀酒師都與正牌酒接近，這是酒莊為了維護(hù)其一如既往的聲望，因此即使是副牌酒也會(huì)釀造的非常精致。

　　3、產(chǎn)自波爾多頂級(jí)葡萄酒名村佩薩克-雷奧良，與波爾多一級(jí)名莊侯伯王同村此酒產(chǎn)自格拉夫的子產(chǎn)區(qū)佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）。佩薩克-雷奧良釀酒歷史悠久。1305年，由克萊蒙教皇（PapeClement）五世創(chuàng)立的黑教皇（ChateauPapeClement）是波爾多產(chǎn)區(qū)最古老的酒莊，該產(chǎn)區(qū)也成為了波爾多最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。大名鼎鼎的波爾多一級(jí)名莊侯伯王酒莊也位于此。17世紀(jì)中期，當(dāng)侯伯王在國(guó)際酒界中聲名四起時(shí)，當(dāng)時(shí)的梅多克還只是一片沼澤之地。過(guò)去，佩薩克-雷奧良只是格拉夫AOC的一部分，1987年獨(dú)立成一個(gè)優(yōu)秀的葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)，以與梅多克四大名村以及波美侯（Pomerol）一較高下，成為波爾多頂級(jí)葡萄酒的搖籃，16家波爾多格拉夫列級(jí)名莊均出自于此。佩薩克-雷奧良的土壤由一層特別厚的砂礫和河水帶來(lái)的卵石組成，底層由沙子、砂巖和粘土組成，各成分比例有變化。葡萄樹(shù)周?chē)写笃乃闪?，很好的保護(hù)葡萄樹(shù)不受潮濕的西風(fēng)影響，非常適合生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅、白葡萄酒。

　　4、采用經(jīng)典的波爾多混釀紅葡萄品種釀制此酒采用經(jīng)典的波爾多混釀紅葡萄品種釀制。赤霞珠（CabernetSauvignon）和梅洛（Merlot）分別占45%的比例，品麗珠（CabernetFranc）占8%，小維多（PetitVerdot）占2%。赤霞珠單寧厚重、酸度較高，為葡萄酒支撐起了骨架。赤霞珠最大的特色不在于其果香，而是耐陳年潛力。陳年后葡萄酒可以發(fā)展出更加復(fù)雜的香氣和風(fēng)味。梅洛給葡萄酒帶來(lái)了豐滿(mǎn)的酒體，讓葡萄酒變得更加柔順。品麗珠為葡萄酒增添了芳香，小維多為葡萄酒帶來(lái)了單寧和顏色。

　　5、由世界第一飛行釀酒師米歇爾?羅蘭擔(dān)任釀酒顧問(wèn)當(dāng)今酒評(píng)界的大牛非帕克莫屬；而要數(shù)釀酒師界的大牛，那必然是米歇爾?羅蘭（MichelRolland）。米歇爾?羅蘭目前是全球最牛的飛行釀酒師。經(jīng)他指導(dǎo)釀造的葡萄酒酒品質(zhì)都能獲得提高，其中很多酒款更獲得帕克100分的高評(píng)。此酒正是由米歇爾?羅蘭擔(dān)任釀酒顧問(wèn)釀制而成，名師出好酒，此話一點(diǎn)都不假。

　　6、在法式橡木桶中陳年15個(gè)月此酒釀酒葡萄均由小框手工采摘，并經(jīng)雙重挑揀。為保持葡萄的最佳狀態(tài)，整個(gè)釀制過(guò)程以最為尊重果實(shí)的方式展開(kāi)，僅以重力方式運(yùn)送葡萄。在釀酒師米歇爾?羅蘭的指導(dǎo)下，莊主和釀酒主管尋求濃郁、優(yōu)雅與結(jié)構(gòu)感并存，這也成為馬拉帝葡萄酒的主旋律。葡萄汁在不銹鋼罐中發(fā)酵，以輕柔方式壓榨，以獲得更優(yōu)質(zhì)的單寧。隨后，葡萄酒將轉(zhuǎn)入法式橡木桶中陳年15個(gè)月。15個(gè)月橡木桶陳年使得葡萄酒顏色更加穩(wěn)定，風(fēng)味更加復(fù)雜，單寧更加柔順。

　　7、口感此酒呈深寶石紅色，略帶紫色，色澤明艷，帶有紅色水果、花朵、煙熏、烤面包、礦物質(zhì)的香氣，香氣馥郁清新，入口順滑，酒體飽滿(mǎn)，單寧耐咀嚼，繼續(xù)陳年后將會(huì)變得更加順滑，風(fēng)味復(fù)雜，層次多變，余味悠長(zhǎng)，精致而不失優(yōu)雅，窖藏10多年后飲用風(fēng)味更佳。8、風(fēng)帆戰(zhàn)船酒標(biāo)寓意凱旋而歸由于酒莊曾經(jīng)為馬拉帝家族所有，該家族曾有一位成員擔(dān)任法國(guó)海軍上將，這位海軍上將曾在英法戰(zhàn)爭(zhēng)中戰(zhàn)功赫赫。為了紀(jì)念他對(duì)法國(guó)的貢獻(xiàn)，馬拉帝家族決定用風(fēng)帆戰(zhàn)船作為酒標(biāo)的標(biāo)志，寓意“乘風(fēng)破浪，凱旋而歸”。

　　格拉夫作為知名的葡萄酒莊園，打造了許多優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，其中2013年馬拉帝酒莊珍藏干紅不僅僅是年份好，其品質(zhì)也非常的優(yōu)越，再加上生產(chǎn)年份距離現(xiàn)在比較近，現(xiàn)在購(gòu)買(mǎi)的話價(jià)格不會(huì)太高，性比價(jià)很高的。