西班牙國寶級酒莊寶石脆酒莊有哪些值得我們?nèi)チ私饬四?？西班牙的葡萄酒在近年來是越來越受到中國葡萄酒愛好者的歡迎，因為西班牙葡萄酒的性價比比較高，而且品嘗起來的時候口感非常不錯，今天小編要為大家介紹的就是西班牙國寶級的酒莊，我們一起來看一下這個酒莊有哪些特色？

　　1、寶石翠：可媲美“西班牙酒王”的西班牙國寶級酒莊其實，熟悉西班牙葡萄酒的童鞋，對“Pesquera”肯定不陌生。在可躋身世界級名貴酒莊的西班牙酒莊中，貝貝西西里亞當(dāng)仁不讓，而寶石翠也緊隨其后。在帕克著作《世界頂級葡萄酒及酒莊全書》中，寶石翠是入選的僅6家西班牙酒莊中的一員。而在著名葡萄酒作家陳新民的《稀世珍釀世界百大葡萄酒》一書中，只有4個西班牙酒莊的葡萄酒入選，寶石翠的頂級酒Janus就占據(jù)其中一個位置。要知道，這兩本書中，貝加西西里亞和平古斯都有入選哦。有趣的是，寶石翠距貝加西西里亞酒莊并不遠，看來兩個國寶級酒莊還是鄰居呢。

　　2、亞歷杭德羅?費南德茲：從木匠到西班牙葡萄酒教父的逆襲寶石翠的成功很大程度上要歸功于酒莊創(chuàng)始者亞歷杭德羅?費南德茲（AlejandroFernandez，以下簡稱費南先生）。費南先生在西班牙酒界享有“教父”之稱，但他本人從未接受過任何正規(guī)酒類教育和培訓(xùn)，帕克也稱他是“西班牙一個驚人的成功傳奇”?？促M南的故事，就像看了一部超級勵志的電影，振奮人心！費南出生于1932年，家庭并不富裕，父親靠制作農(nóng)用機械器具為生。費南14歲輟學(xué)務(wù)農(nóng)，補貼家用。他當(dāng)過木匠、鞋匠，還幫家里做工，學(xué)做農(nóng)用器具。忙碌中，年輕的費南一直夢想著能擁有自己的酒莊，釀制偉大的紅葡萄酒。依照家族傳統(tǒng)，每年費南會用自家小酒園里的葡萄，跟著父親釀一些葡萄酒。1972年，有了一定積累的費南擁有了自己的酒廠（如上圖，一個16年紀(jì)由石頭建成的小釀酒廠）。隨后10年間，幾乎所有的釀造過程都集中在此完成。1982年，在古老小作坊身后建起今天的寶石翠酒廠。當(dāng)然，這個古董級的作坊與設(shè)備依然保留至今，緊鄰酒廠院門的旁邊。酒莊地處的杜埃羅河岸，過去多種植甜菜根等植灌溉類作物。而費南是是當(dāng)?shù)匾脒B排葡萄種植方式，并在高海拔高地上種植葡萄的第一人。

　　當(dāng)時，很多人覺得這很不靠譜。但如今的寶石翠酒莊周邊200多公頃葡萄園，在布滿礫石的臺地或高原上，提供源源不斷的優(yōu)質(zhì)葡萄，年產(chǎn)百余萬瓶銷往世界各地的美酒，酒評界的美言和高分，都啪啪打臉當(dāng)初抱遲疑態(tài)度的人。如今，費南先生創(chuàng)建的寶石翠已經(jīng)擁有4個獨立酒莊：杜埃羅河岸的寶石翠（TintoPesquera）、哈查（CondadodeHaza）、薩莫拉（Zamora）的格蘭哈（DehesaLaGranja）和拉曼查（LaMancha）的鶯歌園（ElVinculo）。費南先生正好有4個女兒，每人分管一個酒莊，釀酒事務(wù)由小女兒在父親指導(dǎo)下全權(quán)負責(zé)。一代傳奇，4朵金花，4個酒莊，名不虛傳。

　　3、寶石翠的成功之道丹魄為王葡萄酒行業(yè)瞬息萬變，如今西班牙杜埃羅河岸，很多人開始種植赤霞珠、梅洛等國際品種。費南先生則說：“建筑大了，設(shè)備新了，但土地本身沒變、理念傳承沒變?！彼麍猿钟帽就恋牡て牵═empranillo）葡萄釀酒。他說這個有著西班牙國寶級品種美譽的葡萄，最適合本地風(fēng)土，釀造的葡萄酒最能表現(xiàn)出西班牙特色，并能與其它國家佳釀媲美。因此有美國作家也把他稱為“丹魄之王”。丹魄成熟期較早，釀出的葡萄酒常帶櫻桃、類似西紅柿醬等紅色水果的香氣，單寧較厚實，酸度較低，酒體中等。而經(jīng)橡木桶陳釀的丹魄葡萄酒常帶有濃郁的櫻桃、皮革、煙草和丁香等風(fēng)味，單寧厚實飽滿，層次較為復(fù)雜。精心維護葡萄園一直以來，寶石翠都尊崇自然，對于葡萄園的維護，盡量避免人工干預(yù)，包括施肥、灌溉、防害等環(huán)節(jié)。

　　關(guān)于西班牙國寶級的酒莊，小編已經(jīng)為大家介紹了，其實西班牙還有非常多不同的葡萄酒酒莊，每一個葡萄酒酒莊都有各自的特色與不同的葡萄酒款式，希望大家有興趣的話，可以去了解更多關(guān)于西班牙葡萄酒酒莊的資料。