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        阿根廷2022年葡萄完成采摘,質(zhì)量上乘

        2022-05-11 13:45:57 來(lái)源:樂(lè)酒客
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        摘要

        據(jù)外媒報(bào)道,阿根廷2022年的葡萄已經(jīng)采摘完畢,今年阿根廷再次取得好收成,與前四年持平。以下是門(mén)多薩產(chǎn)區(qū)的相關(guān)酒莊報(bào)告。

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        樂(lè)酒客
        鐘漢龍

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        據(jù)外媒報(bào)道,阿根廷2022年的葡萄已經(jīng)采摘完畢,今年阿根廷再次取得好收成,與前四年持平。以下是門(mén)多薩產(chǎn)區(qū)的相關(guān)酒莊報(bào)告。

        阿根廷2022年葡萄完成采摘,質(zhì)量上乘

        圖片來(lái)源于: 樂(lè)酒客

        “我們經(jīng)歷了一個(gè)非常干燥的冬春季節(jié),露水少,還有罕見(jiàn)的晚霜,”門(mén)多薩的薩蘭亭酒莊(Bodegas Salentein)的釀酒師Gabriela García指出,盡管損失并沒(méi)有立即顯現(xiàn)出來(lái),但在出芽后,葡萄串和成熟速度并不均勻。這導(dǎo)致部分地區(qū)的產(chǎn)量下降高達(dá)25%,全省平均下降10%。

        汝卡瑪倫酒莊(Bodega Ruca Malen)的釀酒師Agustina Hanna表示,今年,如果白葡萄收成好,那就能生產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)、新鮮的葡萄酒,但產(chǎn)量較低。

        風(fēng)之語(yǔ)酒莊(Trivento Wines)的首席釀酒師Germán Di Césare說(shuō),“3月份的降雨減緩了對(duì)紅葡萄的采收速度。不過(guò)下半月干燥涼爽,這讓我們可以輕松采收。成熟的過(guò)程是循序漸進(jìn)的,我們能讓紅葡萄達(dá)到期望的成熟度。”

        阿根廷葡萄酒協(xié)會(huì)主席兼卡氏家族酒莊(Catena Zapata)的首席釀酒師Alejandro Vigil稱(chēng),“毫無(wú)疑問(wèn),今年收成很好。就質(zhì)量而言,2022年是我見(jiàn)過(guò)的最好的年份之一。”

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