期望酒莊酒莊信息

酒莊擁有者：馬蒂一家（Marty family）

所在產(chǎn)區(qū)：朗格多克-露喜龍

主要葡萄品種：黑歌海娜（Grenache Noir）、白歌海娜（Grenache Blanc）、西拉（Syrah）、佳麗釀（Carignan）、慕合懷特（Mourvedre）、神索（Cinsault）

其他葡萄品種：馬瑟蘭（Marselan）、味而多（Petit Verdo）

葡萄采摘方式：人工采摘

葡萄園面積：14公頃

 期望酒莊介紹

期望酒莊（Domaine des Esperances）位于法國(guó)朗格多克-露喜龍（Languedoc- Roussillon）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾患揖肪魄f。

期望酒莊創(chuàng)立

期望酒莊由馬蒂一家建立于1999年。酒莊的現(xiàn)任莊主是巴爾薩澤·馬蒂（Balthasar Marty）。在經(jīng)營(yíng)酒莊之余，巴爾薩澤還是一名電腦專(zhuān)家?，F(xiàn)在，巴爾薩澤的三個(gè)女兒，亞歷山大（Alexandra）、弗蘭齊斯卡（Franziska）和尚塔爾（Chantal）都在積極地學(xué)習(xí)葡萄的種植與釀造，以便日后接手并管理酒莊。

期望酒莊葡萄園

期望酒莊的種植園占地面積為30公頃，其中14公頃土地用于種植葡萄樹(shù)，剩余的16公頃土地用于種植松柏和迷迭香等一些植物。葡萄園所處區(qū)域陽(yáng)光充沛、微風(fēng)徐徐，氣候十分溫和。葡萄園內(nèi)最先種植了黑歌海娜（Grenache Noir）、白歌海娜（Grenache Blanc）、西拉（Syrah）、佳麗釀（ Carignan）、慕合懷特（Mourvedre）和神索（Cinsault）等葡萄品種。后來(lái)，酒莊又增種了馬瑟蘭（Marselan）和味而多（Petit Verdot）。期望酒莊的經(jīng)營(yíng)理念是通過(guò)有機(jī)的方式來(lái)管理葡萄園，并釀造出天然純凈的葡萄酒。在葡萄園的管理上，期望酒莊采用了三種不同的搭棚方式，包括簡(jiǎn)易搭棚法、傳統(tǒng)搭棚法和Y型搭棚法。其中，Y型搭棚法能夠促進(jìn)葡萄對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，加快其糖分的積累并最終成熟。

在釀酒方面，期望酒莊堅(jiān)持小規(guī)模出產(chǎn)葡萄酒。葡萄成熟后，酒莊會(huì)通過(guò)人工的方式對(duì)其進(jìn)行采摘和篩選。期望酒莊主要采取了傳統(tǒng)的釀酒工藝。

期望酒莊酒款推薦

目前，期望酒莊一共出產(chǎn)了7款葡萄酒，包括紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。酒莊每年約出產(chǎn)25,000箱葡萄酒。其出產(chǎn)的葡萄酒大多品質(zhì)優(yōu)良，曾在朗格多克-露喜龍百大葡萄酒大賽（Concours Top 100 of the Languedoc-Roussillon wines）和2008年蘇黎世葡萄酒節(jié)（The International Expovina Competition 2008）中獲得不俗的成績(jī)。