根據(jù)2016年進(jìn)口葡萄酒數(shù)據(jù)，深圳的進(jìn)口量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于上海，僅為上海的25%，但進(jìn)口額卻位于全國第一，據(jù)分析，廣東成熟的市場成推高瓶單價(jià)主因。

2016年，上?？诎兜钠咸丫七M(jìn)口量高于深圳、廣州、黃埔、拱北口岸的總和。ASC、富邑、桃樂絲等多家葡萄酒巨頭把總部設(shè)在上海。全國葡萄酒進(jìn)口量排名前十的企業(yè)中，有5家上海公司，僅1家廣東公司。

廣東市場的“失落論”由來已久。但最近，記者發(fā)現(xiàn)事實(shí)也許并非如此。深圳進(jìn)口量遠(yuǎn)遜于上海，進(jìn)口額卻高居第一。

最近，筆者在翻閱2016年進(jìn)口葡萄酒的數(shù)據(jù)時(shí)發(fā)現(xiàn)，上海海關(guān)的葡萄酒進(jìn)口量為143,995,651升，遠(yuǎn)超第二位深圳58,003,945升的進(jìn)口量。深圳海關(guān)的進(jìn)口量僅為上海的40%。

然而，深圳的葡萄酒進(jìn)口額卻高達(dá)678,915,850美元，為全國第一。上海盡管有如此大的進(jìn)口量，但進(jìn)口額僅為576,013,150美元。顯而易見，中高端葡萄酒更多通過深圳海關(guān)進(jìn)入中國內(nèi)地。

廣東成熟的市場成推高瓶單價(jià)主因，深圳毗鄰香港這個(gè)自由貿(mào)易區(qū)、名莊酒集散地、超級成熟的消費(fèi)市場。名莊酒通過香港轉(zhuǎn)口，取道深圳進(jìn)入中國內(nèi)地，對買賣雙方都更為靈活。

更重要的是，由于珠三角毗鄰香港，是中國內(nèi)地最早接觸葡萄酒的區(qū)域，特別是深圳這個(gè)緊鄰香港、人均GDP已超2.5萬美元的城市，天時(shí)、地利、人和讓當(dāng)?shù)仄咸丫葡M(fèi)極為成熟。

“廣東的葡萄酒文化積淀深厚，特別是2008年，香港實(shí)行葡萄酒零關(guān)稅，這把一個(gè)巨大的葡萄酒消費(fèi)市場推到了廣東人家門口。如今，我國很多消費(fèi)者逐漸走入理性，但卻走的是廣東省2008年-2012年早已走過的階段。廣東已形成了一個(gè)中產(chǎn)階級喝酒的階層。”一名廣東葡萄酒資深行業(yè)人士如是說。

酒商在提升，葡萄酒服務(wù)行業(yè)同樣在提升，基于這些市場特性，如今珠三角出現(xiàn)了越來越多小而美的酒商。他們很懂酒，賣的酒也更具附加值。他們對葡萄酒貿(mào)易周邊的行業(yè)也有更高的需求，以滿足自己的專業(yè)度。

這樣的情況，也讓一家在深圳擁有近20年辦展經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)會展機(jī)構(gòu)——深圳創(chuàng)意時(shí)代會展有限公司看到了。該公司成立了“TOEwine深圳國際葡萄酒與烈酒博覽會”，決定做一場可以更為精準(zhǔn)的葡萄酒行業(yè)展會。

“相對其它一般飲料，葡萄酒與烈酒都是專業(yè)性很高的領(lǐng)域，很多優(yōu)秀的酒媒體、酒協(xié)會或酒圈的知名人士，他們的受眾基本上都是“酒圈人”或?qū)I(yè)人士，我們將積極與這類機(jī)構(gòu)或人士合作，挖掘優(yōu)質(zhì)觀眾。從前期的市場調(diào)研獲取的資訊讓我們的邀請將更多專注于二、三線或準(zhǔn)一線城市市場的買家，在展前開展廣泛而細(xì)致的需求和實(shí)力甄別，以求為國外酒莊和國內(nèi)進(jìn)口商提供更為精準(zhǔn)的商務(wù)配對服務(wù)。” TOEwine酒展項(xiàng)目總監(jiān)Lydia指出。

另一方面，TOEwine也了解到專業(yè)買家的觀眾層會比較固定單一，所以會采用2B+2C的觀眾模式：從第二天起陸續(xù)邀約優(yōu)質(zhì)的終端消費(fèi)者團(tuán)體（例如：車友會、游艇會、高爾夫球會、銀行VIP等）入場體驗(yàn)，讓參展商也可了解終端市場。而且，優(yōu)質(zhì)的終端消費(fèi)者也會吸引更多的經(jīng)銷商入場，最終是一個(gè)良性循環(huán)。

此外，TOEwine邀請的國外酒莊比例約在60%，余下為國內(nèi)的酒莊/酒商、相關(guān)行業(yè)等。TOE的三個(gè)字母，取自Taste of Excellence的首字母，正好體現(xiàn)該展會上游資源的卓越。