蓋伊十字酒莊（Chateau La Croix de Gay）

2017-10-26 14:09:21 來源：網(wǎng)絡(luò)

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摘要

蓋伊十字酒莊（Chateau La Croix de Gay）是法國波爾多（Bordeaux）波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，亦為波爾多特級酒莊聯(lián)合會（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成員之一。

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吳蘭花

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蓋伊十字酒莊（Chateau La Croix de Gay）是法國波爾多（Bordeaux）波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，亦為波爾多特級酒莊聯(lián)合會（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成員之一。

蓋伊十字酒莊（Chateau La Croix de Gay）

蓋伊十字酒莊曾經(jīng)由拉娜德（Ravnaud）家族的五代人經(jīng)營著，此家族的歷史與波美侯葡萄產(chǎn)區(qū)密切聯(lián)系著。酒莊的現(xiàn)任莊主是尚塔爾·勒布雷頓（Chantal Lebreton）。

蓋伊十字酒莊位于波美侯高原的最佳位置，融合了傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代技術(shù)。在波美侯良好風土的滋養(yǎng)下，蓋伊十字葡萄酒能夠散發(fā)出香草、杏仁和紅色水果的香氣，在各項不同的比賽中屢獲殊榮，同時也能滿足挑剔的葡萄酒愛好者。

蓋伊十字酒莊目前的葡萄園面積為4公頃，其中有95%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，還有5%的土地用來栽培品麗珠（Cabernet Franc）葡萄，所有這些葡萄樹的平均樹齡為30年。當葡萄達到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會通過人工方式進行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，會通過傳統(tǒng)方式進行釀制。釀制得來的葡萄酒會再進入50%新的法國橡木桶中熟成18個月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。