在西班牙國家,這里的紅酒產量是世界排名第三,但是在名氣上就比不上法國還有意大利國家,甚至連新世界紅酒的美國都還比不上??墒俏靼嘌赖募t酒口味也是很不錯的,下面就來了解一下西班牙紅酒法定產區(qū)等級有多少個級別?

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西班牙紅酒是被世界忽視的酒世界,更被很多中國人忽視。要知道,西班牙的紅酒產量居世界第三位,而且有很多質量非常優(yōu)秀的紅酒,更值得慶幸的是它不像法國紅酒被世人投注了大量的目光,也不像美國加州的紅酒,有專業(yè)媒體替他宣傳炒作,我們還可以得到更加實惠的價格。遇到新事物,我們總是表現(xiàn)得不知所措,所以本文將介紹西班牙紅酒,讓各位能放心大膽地去嘗試自己想要的紅酒風格。
西班牙DO制度從大類上將葡萄酒分成2等普通餐酒(Table Wine)和高檔葡萄酒(Quality Wine)兩等,這與歐盟的規(guī)定基本一致。
西班牙紅酒等級分為:
1.Denominaciones de Origen(DO)和法國的AOC相當,較嚴格管制產區(qū)和葡萄酒質。但全國已經有62%葡萄園有DO資格,使得無法借著DO辨別品質高低。
2.Denominaciones de Origen Calificada(DOC)。相當于法國的AOC,DOC則類似于意大利的DOCG。這是西班牙葡萄酒的最高等級,更嚴格規(guī)定產區(qū)和葡萄釀制,普里奧拉托(Priorat)和里奧哈(Rioja)就是DOC產區(qū)。
3. Vino de Mesa(VdM):相當于法國的Vin de Table,也有一部分相當于意大利的IGT。這是使用非法定品種或者方法釀成的酒。比如在Rioja種植Cabernet Sauvignon、Merlot釀成的酒就有可能被標成Vino de Mesa de Navarra,這里面使用了產地名稱,所以說也有點像IGT。這是分級制度中最低的一級,常由不同產區(qū)的葡萄酒混合而成。
4. Vino comarcal(VC):相當于法國的Vin de Pays。全西班牙共有21個大產區(qū)被官方定為VC。酒標用Vino Comarcal de [產地]來標注??蓸耸酒咸旬a區(qū),但對釀制無限制。
5. Vino de la Tierra(VdlT):相當于法國的VDQS,酒標用Vino de la Tierra [產地]來標注。規(guī)定不多,產區(qū)范圍大而籠統(tǒng)。
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