瑪歌是在法國西南部波爾多的Haut-Medoc區(qū)重要的名稱。位于波爾多市以北15英里（24公里）的Margaux村莊周圍擁有眾多著名的酒莊。這些包括葡萄酒莊園，以生產(chǎn)第一種生長紅葡萄酒而聞名，香氣柔和。

在地理上，瑪歌的名稱是Medoc中最大的。它覆蓋了瑪歌，坎塔納克，蘇桑，阿爾薩克和拉巴德的公社（教區(qū)），其中每一個都有特定的土地允許和禁止的土地。產(chǎn)地規(guī)則規(guī)定了為了獲得AOC Margaux標(biāo)題而必須在何時以及如何制作葡萄酒。

由于這里種植的葡萄的價值，土地部門在麥多克市場至關(guān)重要。教區(qū)邊界或小溪流的位置可以使相對匿名和長壽命全球名氣之間的酒莊有所不同。在Saint-Julien，Saint-Estephe和Pauillac，屬于每個城堡的葡萄園在一個單一的區(qū)域被明確分割和整合。在瑪歌，情況并非如此。在這里，甚至屬于更富貴莊園的葡萄園也與其競爭對手分散混合。結(jié)果是，獨(dú)特的風(fēng)土的效果在瑪歌（Margaux）中更廣泛地分布，從而被稀釋。生產(chǎn)者在這里通過自己的釀酒實踐和葡萄品種的選擇來創(chuàng)造個性，而不是依靠風(fēng)土創(chuàng)造的品質(zhì)。

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瑪歌（Margaux）以生產(chǎn)全面，溫和的香精葡萄酒而聞名，主要來自赤霞珠（Cabernet-Sauvignon）。他們獨(dú)特的風(fēng)味和特征常常歸因于當(dāng)?shù)氐耐寥?。在瑪歌（Margaux），土壤中的礫石含量較高（波亞克和Saint-Estephe有較多的粘土），導(dǎo)致排水性能好，養(yǎng)分水平低下。葡萄藤在貧窮，松散，自由排水的土壤中生長良好; 土壤越窮，葡萄藤越深，去尋找水和營養(yǎng)。這使得他們身體更強(qiáng)大，也使他們能夠反映更深層土壤的具體特征。不利的是，瑪歌的葡萄酒在涼爽的葡萄酒中看起來幾乎變得太淡了。

這里允許使用的葡萄是赤霞珠，赤霞珠，梅洛，卡門尼，小維多爾和馬爾貝克。他們必須來自葡萄園，種植密度為每公頃6500至10,000株（2631和4048每英畝），具有指定的葡萄藤管理技術(shù)。