波爾多干紅葡萄酒2011有哪些?下面小編給大家介紹一下:
名稱:弗萊士波爾多干紅葡萄酒
年份:2011
類(lèi)型: 干紅
葡萄品種:赤霞珠,美樂(lè)
原產(chǎn)地: 法國(guó)
酒精度: 14%vol
凈含量: 750ml
等級(jí):AOC
產(chǎn)區(qū):波爾多
香味: 成熟水果的香氣
口感:帶有優(yōu)雅的黑莓與礦石氣息
搭配推薦:牛排、烤肉、甜品

拉菲傳奇波爾多干紅葡萄酒 2011(Lafite Legende Bordeaux Rouge 2011):
特點(diǎn)介紹:了解拉菲風(fēng)格,從這里開(kāi)始。
榮譽(yù)/評(píng)分:
世界葡萄酒大賽Decanter World Wine Awards:銀獎(jiǎng)
國(guó)際葡萄酒&烈酒大賽International Wine & Spirit Competition:銅獎(jiǎng)
等級(jí):波爾多AOC
香氣與口感:芳香、復(fù)雜,紅色水果、甘草的香氣與木香融合(香草、烘烤、煙熏),口感飽滿,和諧,且結(jié)尾有著不錯(cuò)的清爽感以及濃郁的水果和甘草香。
配餐建議:食兔肉卷、碗豆燉比目魚(yú)、辣椒扒金槍魚(yú)排等。
醒酒方式/時(shí)間:建議醒酒60分鐘。
葡萄品種:赤霞珠、美樂(lè)、品麗珠。
土壤氣候:波爾多多見(jiàn)的土質(zhì)有礫石、黏土、石灰質(zhì)土、砂質(zhì)土四種。礫石,也是我們常見(jiàn)的河石和鵝卵石,來(lái)自大山,經(jīng)過(guò)河水的長(zhǎng)期沖刷成圓滑,更利于排水。含礫石的土質(zhì)因?yàn)轲ね亮可俣汃?,但具有?yōu)良的排水性、反射陽(yáng)光、存儲(chǔ)熱量保溫,這種土質(zhì)非常適合葡萄種植。
種植方式:葡萄園面積種植赤霞珠,美樂(lè)和品麗珠等葡萄品種。
釀制方式:采用好的葡萄品種赤霞珠,混合一定比例的梅洛、品麗珠精心釀造,橡木桶陳釀。