我說的葡萄酒,相信大家平常最多的肯定就來自于法國(guó)的各個(gè)酒莊,特別是波爾多地區(qū)的酒莊,可以說它是其生產(chǎn)葡萄酒最有名的產(chǎn)區(qū)。拉圖爾就是如此。它位于波爾多伊拉克村莊,而且他所在的地區(qū),它并不是我們平常所說的土壤十分肥沃的,而是位于碎石的河岸,但是這里拉圖爾酒莊區(qū)別是稱為法國(guó)的國(guó)寶級(jí)酒莊,因此它所生產(chǎn)的拉圖爾葡萄酒便是人們特別的喜愛,那么其拉圖爾生產(chǎn)出來的葡萄酒有著怎樣的獨(dú)特之處?

要說到拉圖爾葡萄酒為什么與其他酒莊不同,就是因?yàn)樗鞘澜缟蠚v史比較久遠(yuǎn)的,因此,酒莊種植的葡萄樹大隊(duì)平均年齡都在35歲以上,所以其生產(chǎn)出來的葡萄品質(zhì)都是非常的好,而且他種植的范圍非常的多,品種也是,所以在選擇原料上都會(huì)選擇生產(chǎn)出來品質(zhì)比較好的口感,也是非常優(yōu)質(zhì)的葡萄作為原料,在釀制方式上也是如此,選擇的都是以往早在公元前就已經(jīng)說選用的釀制方式,雖然說這種沿襲下來的傳統(tǒng)方式比較傳統(tǒng)古老,但是不得不肯定的是其釀制出來葡萄有著其最原始的味道。
而且拉圖爾酒莊生產(chǎn)出來的拉圖爾葡萄酒,他之所以能在市場(chǎng)上特別熱銷,與其所生產(chǎn)的數(shù)量也有著關(guān)系,都知道物以稀為貴,而拉圖爾每年的產(chǎn)量都是控制的非常嚴(yán)格??赡芾瓐D爾酒莊剛剛釀制的時(shí)候會(huì)覺得十分的青澀不容易讓人覺得特別的喜愛,但是慢慢的隨著時(shí)間的增長(zhǎng),其散發(fā)出來的酒香可以說是其他酒莊不能相比,因?yàn)槠渲胁粌H有著一貫的強(qiáng)勁,而且還有著黑加侖的香味。