法國(guó)紅酒等級(jí)劃分其實(shí)主要是根據(jù)紅酒的葡萄品種和質(zhì)量、紅酒的產(chǎn)地、釀制工藝和存儲(chǔ)方法來(lái)劃分的,清楚了紅酒等級(jí)的劃分酒可以輕易的選到一支好紅酒了。
法國(guó)紅酒等級(jí)劃分主要有一個(gè)級(jí)別,最高級(jí)的就是法定區(qū)酒了,這一種類型的酒,從選材、釀制以及儲(chǔ)藏都有嚴(yán)格的限制和規(guī)定,而且還要通過(guò)專業(yè)鑒定酒的人的分析和品嘗,符合了政府標(biāo)準(zhǔn)之后,才能拿到這個(gè)最高級(jí)的稱號(hào)。
而排第二的是,優(yōu)質(zhì)地區(qū)酒,聽(tīng)名字酒感覺(jué)這種類型的就對(duì)地區(qū)的要求有很高限制,這種類型的酒在法國(guó)紅酒的比例中最少的,這種紅酒的類型對(duì)果實(shí)的品種、產(chǎn)地、釀制工藝也是非??季康?,需要經(jīng)過(guò)品嘗之后才能算得上是優(yōu)質(zhì)地區(qū)酒。再來(lái)的是地區(qū)餐酒,這種類型的紅酒要求不是很高,但是釀制紅酒的果實(shí)必須是有名的品種而且要在法國(guó)境內(nèi)釀制,可能地區(qū)就是指的這個(gè)意思吧。
最后一個(gè)就是最低級(jí)的日常餐酒,其實(shí)這種類型的紅酒是最常見(jiàn)的,是法國(guó)人日常隨意喝的酒,這種類型的紅酒并沒(méi)有什么要求,釀制的工藝也是按照大眾方法,常常也跟其他不同的紅酒一起混合,但是如果有好的日常餐酒酒可以升級(jí)為地區(qū)餐酒了。

法國(guó)紅酒等級(jí)劃分按照果實(shí)品種、釀制工藝以及儲(chǔ)存方法這方面來(lái)劃分的,以后選購(gòu)紅酒的時(shí)候就可以考慮到這些,這樣酒可以容易的選到一支好酒啦。